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浅析电子商务在餐饮业中的应用
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浅析电子商务在餐饮业中的应用
1
一、 餐饮业目前发展状况
1
二、 餐饮业迎合电子商务的发展
2
三、 我国餐饮业发展电子商务的趋势
2
四、 电子商务在餐饮业中的实际应用
2
浅析电子商务在餐饮业中的应用
21世界以来全球信息化网络化日益紧密,电子商务兴起一大波浪潮,进而影响人们生活中的各个方面,衣食住行中都映射着电子商务的应用。
中国历来有“民以食为天”的传统,餐饮业一直在社会发展与人民生活中发挥着重要作用,有着生产加工,食品零售及劳动服务的综合性。改革三十多年来,我国餐饮业发展迅速,各种风味特色,各种销售形式,各种结构的餐饮企业。从品种上讲,我们八大菜系,国内外风味小吃;从业态上讲,既有中高级的酒店、宾馆,也有大量的酒吧、小餐厅、咖啡馆、茶社等休闲主题餐厅;从规模上讲,既有大型饮食集团,也有中小餐饮企业和个体工商户。但“竞争激烈,生意难作”也成了餐饮业的“流行病”。因此更新经营方式,拓展大众市场,建全餐饮业的“软硬”件设施,发展餐饮信息扩展渠道是我国餐饮业应探索的主要方面。
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