关于大学生饮食健康及卫生意识调查问卷的内容编制与结果分析

目录

一、大学生饮食健康及卫生意识选题意义

（一）、有利于补充体力，提高学习效能

（二）、有利于身体健康，消除各种疾病

（三）、有利于调解情绪，保持心态健康

二、大学生饮食存在的问题

（一）、饮食行为和习惯

（二）、学生食品的安全意识欠缺

（三）、合理饮食结构尚未建立

三、调查问卷的设计

（一）、调查对象

（二）、调查方法

（三）、问卷设计

四、大学生饮食及卫生意识调查结果分析

（一）、体质健康状况

（二）、营养摄入源

（三）、副食类选择

（四）、早餐进食状况

（五）、不良嗜好情况

（六）、洋快餐接受情况

（七）、食堂满意程度调查

五、结论与建议

（一）、加强学校健康餐饮工程的建设

（二）、调整饮食结构，平衡膳食

（三）、提高营养认识

六、致谢

七、参考文献

八、附件

一、大学生饮食健康选题意义

大学生现在是社会人群中的一个特殊的群体，处在人生过程中一个重要阶段, 大学生的营养状况，关系到中国未来的整体素质。大学生因心理、生理及学习任务繁重等等原因，对营养的需求也是非常重要的，营养是青春期学生身心健康和生长发育的重要物质基础。合理营养可以让他们生长发育良好，体质强壮健美，情绪乐观稳定，精神饱满；还可以促使他们身心健康和预防某些严重疾病的发生。但是不合理营养会导致营养不良或营养过剩，损害他们的身心健康。但是当代大学生普遍缺乏营养学知识，饮食消费行为基本处于盲目状态，随意性较大，能按科学方式对待饮食的人为数不多。合理的饮食和充足的营养是维持大学生健康的必要条件，营养教育将为大学生建立合理的膳食制度奠定基础。本片论文的意义是了解大学生饮食卫生知识知晓情况，分析其中存在的不足，可以为卫生相关部门制定针对性的饮食卫生教育措施提供参考依据和建议。