浅谈酒店培训的重要性

内容摘要
 前厅部是饭店的门面，是饭店公关形象设计的一个重要环节，前厅部对客提供的服务，在很大程度上决定了宾客是否进来、进来后是否入住、以什么价格入住、以什么心情入住、入住后是否愉快、离店后是否回头等。因此，对前厅部接待员的素质要求很高，要可以针对不同的宾客，因时、因地、因人准确地预测宾客的需求，提供有针对性的个性化服务。对前厅接待员的培训应以培训其素质、能力、意识为主，使员工具有较高的素质，较强的应变能力，较出色的服务意识，以满足宾客的不同需求。半年的实训使我明白只有在实践中培养对本职工作的浓厚兴趣，端正工作态度，钻研工作技能、技巧，养成良好的职业道德和职业习惯，才能从工作中得到乐趣，取得收获。
 
 关键词：前厅部 前厅接待员 工作 宾客
 Abstract
 
 The front office is the hotel facade, is the hotel public relations image design is an important link, front office guest services, had decided in the very great degree the guests would come in, come in, whether in what price to stay, occupancy, with what mood after the arrival, whether pleasant departure after back etc.. Therefore, the Front Office Receptionist quality demand is very high, can according to different guests, because, according to accurately predict the needs of guests, provide the personalized service. The Front Office Receptionist training should be to train its quality, ability, consciousness, so that employees have a high quality, strong adaptability, good sense of service, to meet the different needs of guests. Half of the training made me understand that only cultivated in practice of the job interest, take a correct attitude towards work, study skills, skills, develop good occupation moral and occupation habits, can obtain the pleasure from the work, obtain harvest.
 
 Key words: Front Office Department Front Office Receptionist guest
 目  录
一、绪论 1
二、酒店的培训 1
 （一）岗前培训 1
 （二）岗内培训 2
 三、工作服务技能的实践 2（一）前台工作标准服务程序 2
 （二）前台工作的实践 3
四、服务技能的提高 3
五、培训心得 4
结论 6
参考文献 7

浅谈酒店培训的重要性
 一、绪论
 我国酒店业面临的形势应该说不容乐观。酒店业普遍面临市场压力和管理压力；供需不平衡的情况仍在继续，酒店数量上的发展速度超过了旅客人数增长的速度；酒店业
 二、酒店的培训内容
 服务行业对个人素质的要求比其他的行业高，而酒店服务又在所有服务行业中要求达到的水准是最高的，它不同于餐厅、酒吧、健身中心等专项服务，它综合了居住、饮食、休闲、娱乐等各个方面，从客人预定到入店到离店，如果其中有一个环节没有做好就等于损坏了整个服务链条，影响了整个酒店的形象。[1]如何让住店客人感觉像在自己家一样的舒适安全，除了保证硬件设施的质量之外，最重要的是确保高质量的软件服务，即加强对员工的培训工作，提高员工素质。我们实训中的培训分为：
 （一）岗前培训
 今年8月，我们班有16名同学通过面试 ……
 1.
 (1)
 
 结  论
 前厅接待员是酒店形象的代表，是酒店各部门中素质要求最高的员工。他们身兼酒店的推销员、调解员、信息资料员以及业务督导员等数职。酒店的成功经营与否，客人对酒店的印象甚至是在本店留宿往往决定前厅接待员的素质。接待员的素质包括：仪表、仪态、语言、行为举止、业务操作技能、应变能力、诚实度、知识面、合作精神等。在工作中，应该不断的加强培训，提高员工综合素质，提高服务质量，每天都以新的精神面貌和实际行动向宾客提供最优质的服务。

 参考文献
[1] 刘英,高职毕业设计与学生职业生涯,中国教育研究, 2008年第2期;
[9]张伟中 姚智瑞，现代酒店人员素质培训全书，中国物资出版社，1999年2月；
[10]前田勇，服务学，工人出版社，1986年。