饲料中甲睾酮的HPLC检测

食品科学论文编号:SP073  论文字数:9506,页数:23

目  录
中文摘要 I
英文摘要 II
目录 III
1. 绪论 1
 1.1  前言 1
 1.2  甲基睾丸酮检测技术的国内外发展现状 2
2. 实验部分 6
 2.1   试剂材料 6
 2.2  仪器设备 6
 2.3  色谱条件 6
 2.4 实验步骤 6
3. 结果与讨论 8
 3.1   样品前处理条件的选择 8
 3.2   色谱条件的选择 9
 3.3   方法的精密度和准确度 12
 3.4   线性范围 12
 3.5   方法的定性和定量检测限 16
 3.6   样品测定结果 16
4．总结与展望 16
致谢 17
参考文献 18

 摘 要：本论文研究的目的在于建立一种用高效液相色谱分析技术（HPLC）测定饲料中的甲基睾丸酮含量。用95%甲醇水溶液来提取饲料中的甲基睾丸酮，取部分提取清液过中性氧化铝柱净化；高效液相系统采用C18分离柱，流动相为甲醇：水（75：25 V/V），紫外检测波长为254nm。该方法的线性范围为0.05～5.0μg/mL，线性回归方程为y=52.546x+0.7753，相关系数：r=0.9998。对饲料中甲基睾丸酮的定性检测限为1mg/kg，定量检测限为2mg/Kg，当添加浓度范围为2 mg/Kg～20 mg/Kg时，回收率为86.5%～108.8%，相对标准偏差小于4%。本方法操作简单快捷，分离效果较好，是一种饲料中甲基睾丸酮残留检测的准确、高效的分析方法。

关键词：高效液相色谱分析；甲基睾丸酮；饲料

Abstract: The aim of this paper is to establish a high-performance liquid chromatography analysis techniques (HPLC) of the feed-methyl-testosterone levels. With 95 percent methanol-water solution to extract the feed-methyl-testosterone, some extracts from a neutral alumina Qingye-purification; HPLC system uses C18 column, a mobile phase of methanol: water (75:25 V / V), UV detection at 254 nm. The method of the range of 0.05 ~ 5.0 μ g / mL, linear regression equation y = 52.546x +0.7753, the correlation coefficient: r = 0.9998. To feed methyl-testosterone qualitative detection limit of 1 mg / kg, quantitative detection limit of 2 mg/Kg, when added to the concentration of 2 mg / Kg ~ 20 mg / Kg, the recovery rate was 86.5 percent to 108.8 percent. The method is simple and quick, from better-performing, is a feed-methyl-testosterone accurate detection of residues, and efficient analysis methods.

Keywords：HPLC; 17-Methyltestosterone;feed