气相色谱法测定蔬菜中有机磷农药的残留量

食品科学论文编号:SP036  论文字数:9228,页数:19

 目  录
 1．引言 5
 1．1 有机磷农药的简介 5
 1．2 有机磷农药检测的一些传统方法 5
 1.2.1 生物化学测定法(胆碱酯酶抑制法) 5
 1．2·2 速测卡 5  
 1．2·3  农药残留分光光度法(抑制率法) 6
 1·2 ·4 速测灵法(金属离子催化显色表面皿法) 6
 1·2·5 发光菌检测法 7
 1·2·6 化学发光法(CL) 7
 1·2·7 生物传感器法 8
 1·2·8 免疫分析法 8
 1·3选题意义 9
 2 ·实验部分 10
 2·1 实验器材 10
 2·1·1 仪器 10
 2·1·2 试剂与材料 10
 2·2 实验方法 10
 2·2·1 样品的提取 10
 2·2·2 样品的净化 10
 2·2·3 FPD检测器温度的筛选 10
 2·2·4 色谱条件 11
 2·2·5 线性关系、相关关系、和检出浓度的测定 11
 2·2·6 加标回收实验 11
 3·结果与讨论 11
 3·1 色谱柱温德选择 11
 3·2 11种有机磷混合农药色谱图 12
 3·2 ·1 PFD检测器温度：220oC 12
 3·2 ·2 PFD检测器温度：230oC 13
 3·2 ·3 PFD检测器温度：240oC 14
 3·2 ·4 PFD检测器温度：250oC 15
 3·3 线性关系、相关关系、和检出浓度 16
 3·4 回收率和精密度 17
 4·小结 17
 主要参考文献及资料 18
 致 谢 19

摘要：经过反复试验，建立蔬菜中敌敌畏、三唑磷、乙酰等11种有机磷类农药多残留的检测方法。结果表明：蔬菜样品经乙腈提取，分组浓缩及净化后，采用气相色谱法测定，11种农药在蔬菜中的平均添加回收率回收率为86.3%-99.8%,相对标准偏差（RSD）为1.67%~4.54%，最低检出限为0.002~0.01mg/kg，该方法灵敏度好，且简便快速，适用范围广。

关键词：蔬菜  农药  残留量  有机磷 气相色谱

Abstract：After repeated tests, the establishment of dichlorvos in vegetables, triazophos, acetyl and other 11 kinds of organophosphorus pesticide multi-residues method.The results showed that: The sample was extracted with acetonitrile, concentrated and purified group, using gas chromatography, 11 kinds of pesticides in vegetables in the average recovery rate was 86.3% to 99.8% and relative standard deviation (RSD) was 1.67%~ 4.54%, the lowest detection limit was 0.002 ~ 0.01mg/kg, the method is sensitive, and simple, rapid and wide application.

Key words: Vegetables    Pesticide    Residues    Organic phosphorus    GC