鱼类尿酸酶活性的调查研究

食品科学论文编号:SP011  附开题报告,论文字数:7871,页数:16

目录
毕业设计（论文）任务书 …………………………………………………………Ⅰ
开题报告 ……………………………………………………………………………Ⅱ
指导教师审查意见 …………………………………………………………………Ⅲ
评阅教师评语 ………………………………………………………………………Ⅳ
答辩会议记录 ………………………………………………………………………Ⅴ
中文摘要 ……………………………………………………………………………Ⅵ
外文摘要 ……………………………………………………………………………Ⅶ
1 前言…………………………………………………………………………………1
1.1 尿酸酶概述 …………………………………………………………………1
1.2 研究目的及意义 ……………………………………………………………2
 1.3 国内外研究进展 ……………………………………………………………4
2 实验方案  …………………………………………………………………………4
 2.1  材料 ………………………………………………………………………4
 2.1.1 实验材料 …………………………………………………………4
 2.1.2 实验仪器 …………………………………………………………4
 2.1.3 实验药品 …………………………………………………………4
 2.1.4 试验设备 …………………………………………………………5
 2.1.5 缓冲液的配制 ……………………………………………………5
 2.1.6 底物0.001%尿酸溶液的配制……………………………………7
 2.2  方法 ………………………………………………………………………8
 2.2.1 实验材料的处理 …………………………………………………8
 2.2.2 提取液的离心 ……………………………………………………8
 2.2.3 UV-1601PC紫外分光光度计的启动 ……………………………8
 2.2.4 提取液的测活 ……………………………………………………8
3 结果和讨论  ………………………………………………………………………9
 3.1  结果和分析 ………………………………………………………………9
 3.1.1 数据列表 …………………………………………………………9
 3.2  问题和讨论  ……………………………………………………………11
 3.2.1 实验过程的注意事项……………………………………………11
 3.2.2 实验结果的讨论…………………………………………………11
参考文献 ……………………………………………………………………………12
致谢 …………………………………………………………………………………15
外文翻译译文 ………………………………………………………………………Ⅸ
外文翻译原文 ………………………………………………………………………Ⅹ

［摘要］    尿酸酶是生物体内嘌呤降解代谢途径中一种酶，尿酸氧化生成尿囊素、CO2和H2O2，人体中没有尿酸酶，因此尿酸在体内的积累会出现临床机体的病变如痛风。为利用基因工程手段获得治疗性痛风疫苗，需要对尿酸酶基因在何种动物模型中得到最优表达选择合适的表达对象。尿酸酶活性的测定可以通过酶促反应来进行。比较各种候选表达动物模型，为最终选择表达对象提供参考。
［关键词］    尿酸酶  痛风疫苗  表达对象  酶促反应

Investigation of Fish uricase activity
[Abstract]    The uricase is a kind of enzyme in the purine degeneration pathways of organism, the uric acid can be oxidated in allantoin, CO2 and H2O2, human does not have the uricase, therefore the uric acid accumulates in the vivo clinical organism such as the pathological change like gout.In order to obtains the medical gout vaccine through using the genetic engineering method, there is need to obtain the most superior expression choice to the uricase gene in which kind of animal model appropriate to express the object.The uric acid enzyme activity can be determinated by the response of enzyme . The expression of the candidate animal model compared with each kind, for finally chooses expresses the object to provide the reference.
［Keyword］  Uricase  gout vaccine  expression targets  enzymatic reaction