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浅析美食纪录片《风味人间》视听语言运用
本文ID:105636
(字数:9705)
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XCLW50960 浅析美食纪录片《风味人间》视听语言运用 (字数:9705)
摘
要
2018年10月28日,浙江卫视和腾讯视频同步播出的美食类纪录片《风味人间》问世,刚刚播出,该部纪录片在豆瓣平台的评分就高达9.3分,实在让人出乎意料,同时赢得了口碑和流量,与陈晓卿团队几年前制作的前两部美食纪录片相比,《风味人间》算是一种霸气归来。本文浅析美食纪录片《风味人间》的视听语言运用,探究其在视觉语言、听觉语言、叙事结构技巧、色彩和蒙太奇等多层面的表达。想知道获得高好评背后的原因。以便自己在今后的创作过程中,能够得以借鉴与运用。
关键词:视听语言 纪录片 美食 风味人间
目 录
摘要
Ⅰ
独创性(或创新性)声明
1
绪 论
1
一、视觉语言的创新
2
(一)微型摄影带我们走进无限放大的世界
2
(二)航拍镜头的波澜壮阔
4
(三)特写镜头的运用惟妙惟肖
6
(四)长镜头的完美演绎
6
二、听觉语言的魅力所在
7
(一)巧妙利用现场同期声
7
(二)美食人的内心独白
8
(三)音乐和音效的运用
8
(四)语言体现的人文情怀
8
三、叙事视角分析
9
(一)多重叙事视角 传递人生百味
9
(二)展现食物本体特征,传达审美享受
9
(三)讲述人物内心故事,体现人文关怀
10
(四)阐释食物背后历史,揭露文化内涵
11
四、《风味人间》中还值得我们分析的点
12
结论
16
参考文献
17
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