星巴克与COSTA国际化经营比较研究

摘  要

伴随着经济全球化进程的推进，人们对于生活的要求已经不再是吃饱穿暖，人们对于生活的质量要求越来越高，也越来越懂得享受生活。因此，咖啡成为了仅次于石油的世界第二大交易品。COSTA、星巴克为代表的连锁咖啡厅的出现，使得咖啡文化在世界范围内飞速发展。早在1995年星巴克意识到了扩大市场的重要性，因此早就已经打入了国际市场，发展至今星巴克已经是世界范围综合排名第一的连锁咖啡。COSTA的创立时间要晚于星巴克，但是COSTA以其出色的品质在咖啡市场中闯出了一片属于自己的天地。星巴克和COSTA作为两个咖啡品牌在咖啡市场中都获得了比较大的成功，对咖啡产业的繁荣做出了巨大的贡献。本片文章以星巴克和COSTA作为研究对象，分析和总结为何星巴克和COSTA为何能取的如此的成功，并结合中国现阶段连锁咖啡的发展情况，得出对中国咖啡连锁业的思考。

关键词：星巴克；COSTA；国际化经营；经营特点；经营策略

目录

一、绪 论 1

（一）选题的背景 1

（二）选题的意义 1

（三）国内外研究现状 1

（四）研究方法 1

二、相关概念的界定和理论综述 3

（一）国际化经营的内涵 3

（二）国际化经营的动因 3

（三）国际化经营的模式 3

三、星巴克与COSTA国际化发展历程 4

（一）星巴克国际化发展历程 4

1.星巴克简介 4

2.星巴克的国际化经营状况 4

（二）COSTA 国际化发展历程 4

1.COSTA 简介 4

2.COSTA 国际化经营发展状况 4

四、星巴克与COSTA国际化经营策略对比分析 5

（一）海外扩张策略比较 5

1.星巴克直营为主 5

2.COSTA 合资经营 5

（二）产品策略比较 5

1.星巴克的产品策略 5

2.COSTA 的产品策略 6

五、星巴克与COSTA国际化经营对我国咖啡连锁企业的启示 8

（一）明确品牌定位 8

（二）构建企业文化 8

（三）加强企业运营管理 8

（四）提供优质服务 9

结 论 10

参 考 文 献 11