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浅论中式快餐发展中存在的问题及其对策

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NC6499 浅论中式快餐发展中存在的问题及其对策

浅论中式快餐发展中存在的问题及其对策0

[关键词] 中式快餐特点优势对策0

一、中式快餐的特点0

二、中式快餐的发展优势0

三、中式快餐发展面临的问题1

1、生产缺乏标准化1

2、管理缺乏统一化1

3、营销缺乏整合性1

4、品牌缺乏民族自主性1

5、产品质量缺乏统一控制1

三、中式快餐发展对策分析2

1、实行全方位的标准化生产2

2、实现“三化”管理2

３、进一步推广连锁经营模式2

4、建立民族型自主性品牌2

5、实现中式快餐工业化2

3、王志跃：中式快餐，东北财经大学出版社，2006.3

浅论中式快餐发展中存在的问题及其对策

[摘要] 中国快餐业在进入21世纪以来发展很快，但面对风靡世界的西式快餐，在许多方面还不具备可比性。本文介绍了中式快餐的特点、中式快餐的发展优势，分析了当前中式快餐在发展中存在的问题，在此基础上提出了解决的对策。

[关键词] 中式快餐特点优势对策

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