关于贵之坊食品公司存货管理问题的研究

内 容 摘 要

存货是企业生产经营必不可少的参与条件，存货与机器设备、企业员工共同完成产品的生产和销售。面对食品行业的竞争局面，从资产管理的角度提升存货管理水平，提高存货使用效率，无疑是食品企业强化自身竞争力，优化自身资源的重要经营手段。本论文采用案例研究法，并结合财务分析方法，选择贵之坊食品公司为例，对其存货管理的现状从不同角度进行分析，由此发现公司在存货管理中存在的存货管理思想落后、存货管理内部控制机制不健全、市场价格波动影响、企业内部绩效评价不合理问题和不足，并运用财务管理知识，从强化企业存货管理意识、加强采购业务内部控制、优化采购环节，降低价格波动影响、制定合理的存货管理绩效评价考核制度的具体方面，提出解决和完善公司存货管理问题的具体措施。通过对案例企业的实践性研究，能够从实际发现问题，提出切实可行解决策略，对于企业提升存货管理水平具有较高价值的参考意义。 

 [关键词]：贵之坊企业；存货管理；内部控制；存货采购

目       录

1 引 言3

2 存货管理理论基础4

2.1 存货管理的定义4

2.2 存货管理主要模式4

2.2.1 ABC存货分类管理法4

2.2.2 零存货管理模式4

2.2.3 经济定货批量管理模式4

3 贵之坊食品公司的存货管理的现状分析5

3.1 贵之坊食品公司的概述5

3.2贵之坊食品公司存货管理现状分析5

3.2.1 贵之坊食品公司存货管理的概况5

3.2.2贵之坊食品公司存货管理的现状6

4 贵之坊食品公司存货管理问题分析9

4.1 存货管理思想落后9

4.2 存货管理内部控制机制不健全9

4.3 市场价格波动影响10

4.4 企业内部绩效评价不合理10

5 贵之坊食品公司存货管理对策分析11

5.1 强化企业存货管理意识11

5.2 加强采购业务内部控制12

5.3 优化采购环节，降低价格波动影响12

5.4 制定合理的存货管理绩效评价考核制度13

6 结论14

文献