华东公司2011年年度工作规划

华东公司2011年年度工作规划
2010-12-20
目录
目录：
一：市场分析
二：经营思想与目标
三：重点工作计划
四：行动计划与排期表

市场分析：
主要竞争对手
：
目前与我司在餐饮区域接近并熟悉的餐饮业有：
肯德基、真功夫、大娘水饺、味千、傣妹火锅、康师傅、老娘舅，
对方优势：
一：总部及分公司基本在上海区域
二：有一定的拓展资源
三：经营标准统一，
四：占领商圈制高点
五：统一物流配送
六：员工福利待遇较好
七：与商超合作关系，拓展迅速

我方所在区域情况
一：后勤服务不到位
二：区域分散，管理不统一
三：店面少，知名度不高、
四：加工不统一，
五：餐厅形象档次不高
六：营销活动开展少，
七：经营理念传统

2011年上海分公司经营思想及工作目标
经营思想：拓宽思路，寻求机会点，规范基础，向高标准连锁行业靠拢！
工作目标：
在一年时间内规范行政管理职能，初步具备与其他连锁行业统一的管理效果。

重点工作安排
一：行政职能部门责权完善，考核完善
二：基础工作抓出效果
三：训练体系健全
四：基层管理能力提升
五：营销思路拓展
六：改变餐厅形象，终端改造

行动计划安排
培训安排：
建立有效的培训机制，考核绩效完善
附表格

营销活动开展
根据排期完善绩效执行情况及分析结果
附表格

品质管控流程监督责任表
通过品质管控监督，做到人人有事做，事事有人管，
附表格

人事管理工作，梯队建设及招聘计划
通过有效的人事培训计划，建立标准的层级管理体系，做好人员规划
附表格

开发与筹建计划
新店开业及老店整改计划
附表格

费用预算
按照财务预算合理开展各项工作
附表格