蒙自源营运中心2011年度工作规划

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蒙自源营运中心2011年度工作规划
2010年12月30日

四、2011年重点工作计划及排期
一、搭架构、建系统、组团队，明确各层级责、权、利及工作流程，建立、梳理、完善、各项制度标准，营运管理向系统成器、流程办事、制度管人方向过渡。

三、导入精细化管理思想，运用“细部大开发”、“有效培训”、从细节上提升QSC、产品营销的精确定位，营销推广 “育肥行动”“护苗行动”等手段工具、提升营运管理水平。
四、推进餐厅管理系统建设： 2011年营运系统将推行“服务管理系统”和“设备维护保养系统”。提升服务能力和设备使用保养水平。

七、人才梯队建设和储备计划。按照2011年开店19家及2012年开店40家的目标，营运中心做出人才储备计划。
八、内控管理制度创新和激励机制创新。2011年根据公司管理需要，营运管理中心将运用“神调系统”、“不怕老板，怕看板”看板管理、“业绩只奖不罚的末位淘汰管理”、“目标管理”、“年月周KPI管理”、“品质系统管理”、“采购系统管理”等管理工具，提升营运系统管理水平

十、费用预算