广州酒店业发展趋势研究

前 言
 目前广州酒店业正要进入又一个大时代，多家五星级酒店都在密锣紧鼓的筹备中，几家老五星级酒店也先后斥巨资进行改建，似乎大小酒店已经嗅到了危机的气味。广州酒店业将会朝着什么样的趋势发展下去呢？该如何提升核心竞争力和应采取什么对策才能在市场上立于不败之地呢？这正是我写这篇文章的目的。
 
 正 文
                    
1、广州酒店业的现状
   

 1.1、广州酒店业发展相对缓慢
    早在上个世纪80年代，广东是中国改革开放的龙头，广州酒店业也迅速发展起来，最高峰的时候，广州的五家五星级酒店每年的营业额达到了二十多个亿。但在之后的11年来，广州都没有增加新的五星级酒店，而且不少酒店存在软硬件落后、品牌知名度不高、价格上不去等现象。这段时间，相比其他城市，广州酒店业似乎缓下发展脚步。
 出现这种情况与城市发展不无关系。在上个世纪80年代到90年代中期，是广东旅游业的第一个高峰期，广州是酒店业最早与国际接轨的城市，全国酒店排名的前三名都在广州，风光一时无两。1996年之后，北京、上海的酒店发展超过了广州，这倒不是说广州的酒店业不行了，而是与整个城市的发展有关，也和行业发展具有高低潮起伏的特点有关。可以说，这样的起伏是正常的。如果广州的酒店业一直处于迅速的膨胀状态，超过了广州的国民生产总值的发展速度，那才是不正常的现象，也将会导致广州酒店业一厥不振。

 1.2、现有酒店竞争优势未显
    目前广州酒店最为严重的问题在于创新不够，虽然酒店数量不少，但酒店千店一面，没有文化内涵，没有打造品牌意识、创新意识弱，管理水平停滞。虽然新涌现出的主题酒店、经济型酒店等新兴酒店带来了活力，但是有影响力的酒店数量并未增长。
   目前，广州有部分酒店由于体制原因，发展资金的不足，传统的观念和管理方法阻碍了酒店软硬件的提升。几间以往中外合资的星级酒店由于合约结束外资撤出，体制的转变也令他们进入适应期。一方面，酒店的体制影响了酒店本身的发展；另一方面，这种体制也为广州酒店留下了广阔的发展空间，为酒店业界留下了改革的余地。目前国际酒店业发展飞速，观念更新不断，而广州五星级酒店中引进的国际酒店管理集团只有万豪一家，广州酒店业普遍存在缺少国际酒店先进的管理经验。

 2．广州酒店业发展趋势

2.1 、各类酒店齐聚广州，酒店数量激增
 广州是广东的省会，广东很多政策性措施都不可避免的会向广州倾斜，因为广州代表着广东的形象，就像北京代表着中国的形象一样。广州酒店当年的辉煌到今时的潦倒广东和广州市的领导们心理一定有一种难言的滋味。当广州的三家五星级酒店与外方的合同期满了之后，广州市政府马上组织专门人员与机构，成立了自己的酒店管理集团，希望重振广州酒店当年的雄风。　　广州申办2010年亚运会的成功，使得广州地区成为外资争夺的热点，各类高、中、低星级酒店甚至是无星级的经济型酒店均争相抢滩广州市场，同时也为广州本土的酒店提供了一个千载难逢的发展机会。
　　未来几年内，广州将新建50家四、五星级豪华酒店、增加8000个房间，其中目前正筹建的30多家高星级酒店中，有10多家将在未来3年内建成并开业。与此同时，7天、如家、城市客栈、粤海之星等经济型酒店开业数量也将大幅增加，与传统的豪华酒店互为补充。

2.1.1、 广州市区内将聚集更多豪华酒店（说明星级所指、数量所指）（这部分可以再详细点）
　　目前广州有宾馆、饭店、招待所等各类住宿设施1400多座，客房约10万间，床位近20万个；其中星级饭店205家，五星6家，四星24家，三星89家，二星80家，一星6家。2007年预计有5家左右国际知名五星级饭店开张，其中包括琶洲香格里拉大饭店；而到2010年广州星级酒店将达到300家。此外，今后3～6年内，广州市在建和拟建的豪华酒店接近30余家，预计新增客房8000间。 如下图所示：
 
　　当一座城市的五星级酒店入住率如果长期达到85%～90%之间，以及每年超出接待能力的天数超过全年的10%，就说明这座城市的五星级酒店数量明显欠缺。对此，与北京、上海等地相比，广州现在星级酒店的数量比较少，房价也相对便宜。例如，广州每年接待海外游客人数排名领先，但酒店数量排名落后。同时，近5～6年来，广州酒店经营整体表现为酒店星级越高、房间数量越多，开房率也就越高。因此，据我分析，如果经营得当，广州新建的30余家豪华酒店开业后是可以“吃得饱”的。
　
2.1.2、 经济型酒店将会成为广州酒店市场的一支新力军
　　对出外旅游的人而言，选择大酒店的开支巨大，而小旅馆的卫生和服务又难如人意。尤其是广交会期间，不少来粤客商反映，他们之中有的人会因为酒店房价太高而缩短行程，有的人甚至因为订不到合适的房间就取消了整个行程。相比之下，在大酒店的开支巨大，而小旅馆的卫生和服务又难如人意的情况下，经济型酒店成为了人们首选。在2005年秋交会中，“7天”酒店连锁集团在广州三家连锁店首先推出四天和八天套餐优惠价，价格低至每晚248元，使得在广交会期间，“7天”的三家店连续爆满，而其中以套餐价格入住的“7天会”会员超过50%。而即使在平时，“7天”各连锁店的平均开房率也在八成以上。
　　中国是个地大物博的大国，广州是中国改革开放的南大门，想要打开中国的市场大门，广州是个不可缺少的市场。瞄准中国经济型酒店发展空间巨大这一商机，2005年，速8（SUPER8）、宜必思（Ibis）、7天连锁酒店（7daysinn）等经济型酒店纷纷抢中国市场。仅一年时间，在中国的北京、广州等12座城市就先后出现了30家“速8”加盟店的身影。据悉，“速8”2006年的计划是再发展36家店，平均每月3家。无独有偶，宜必思也宣称，未来5年内将在中国开50家左右经济型酒店；格林豪泰酒店集团中国总部的目标则是“3到5年内开200家酒店”、“10年内，在中国各大城市兴建1700家连锁酒店”的快速壮大计划，而7天连锁酒店集团作为华南本地的品牌，也计划3年内开店100家，直接叫阵目前国内排名第一、第二的经济型酒店品牌——上海“锦江之星”和北京“如家快捷”。而另悉，北京首旅旗下的如家快捷也宣称到2008年前，将在华南投入3亿元巨资，打造40家分店，到时如家在全国的酒店数将达到200家。无可口非，中国成功加入WTO、中国成功获得2008奥运举办权等一系列的大事为国内外的商家提供了巨大的商机，特别是08奥运的成功申办将会大大促进中国的旅游业的发展，而作为旅游的支柱产业——酒店（住宿）业来说，这无疑是一个巨大的发展机会。广州成功拿下2010年的亚运会，在08北京奥运的春风吹送下，广州酒店业必将乘风破浪，再上一台阶。因此，广州酒店必将迎来一个爆发式的发展阶段。

2.1.3、 经济型酒店发展还需连锁品牌营销（放到措施那不分）
　　经济连锁酒店在国外，不但是商务旅行的住宿首选，也是日常生活中个人或家庭外出与旅游休闲的住宿选择。而在国内，经济连锁酒店的发展始于1996年锦江之星的成立，但限于消费需求构成度等实际情况，直至近两年酒店消费日渐成熟，经济型连锁酒店才骤然升温。一方面国际知名品牌纷纷登陆，另一方面国内先行企业不断扩大经营规模，此外，新资金的不断进入也在持续提升这块投资热土的温度。
　　一般而言，人们出游都希望能花尽量少的钱，而享受更好的服务。因此，经济型酒店在广州将有一个比较大的发展空间。但是，只有实行连锁品牌营销的经济型酒店，才能进一步得到人们的认可。一些缺少品牌，卫生、治安条件差的单体酒店，即使房价低廉，也无法吸引消费者。
　　以7天为例，自2005年3月在广州开出第一家店后，2005年底7天在广州深圳已共有5家店，到今年的年初，有10家店营业，到今年年底，将有20家左右的连锁店出现。但到第三年，即2007年，这一数字将可能突破100家。而7天之所以能飞速发展，就是得益于其连锁品牌营销。如下图所示：

 （图表按章节顺序编号）　　因此，广州的酒店产业发展是极具潜力的，商机无限，经济型的酒店正朝着良性竞争的方向发展。连锁酒店的品牌效应如果能得到充分的发挥，其市场份额必将占据广州酒店市场的半壁江山以上，其中经济型连锁品牌酒店又将是一支不可忽视的身力军。

2.2、 民营资本将主导广州酒店业
　　未来几年的广州酒店市场将会好戏连场。而新增的四五星级酒店，绝大多数将由民营老板投资，采取委托国际知名酒店管理公司管理的模式。
　　在近两年新开或者准备开张的高星级酒店当中，都不难发现民营资本的身影。接下来香格里拉等国际知名品牌在广州落地，采取的同样是民营出资、国际品牌出管理的方式。可以说，民营资本将会是广州酒店业“第二春”的绝对主角。民营资本的大量注入，不但可以减轻政府的负担，还能为广州酒店业带来国际先进的管理经验，优化广州酒店的秩序，更有利于优胜劣汰，有利于市场经济的健康发展。
　
[2.3、 渴求高素质职业经理人（放到发展中的问题那部分；与对策那部分：如何留住人才-相对应）
　　随着大批的高星级酒店冒出，市场上对高素质职业经理人的需求明显增加。我国高星级酒店在与国际连锁酒店在利润点上存在较大差距，人力资源是一个关键。广州酒店业的职业经理人在全国的评价都非常高，特别在实践性、操作性强等方面优势尤其突出。不过需要加强对酒店管理系统性的把握，战术好的同时也要战略佳。]

 2.3、经营模式朝集团化方向发展
 自从白天鹅宾馆这个中国第一家中外合作的五星级宾馆20年合约期满，资产收归广东省政府所有后，其未来经营方向就成为关注的焦点。广东省国资委有关处室负责人表示，国资委将以白天鹅宾馆为龙头，组建白天鹅酒店管理集团，并将同为国资委监管的广东省广晟资产经营有限公司下属的15家酒店划入白天鹅酒店管理集团。成立白天鹅宾馆酒店管理集团的设想包括，初步计划将广东省广晟资产经营有限公司下属的15家酒店划入白天鹅酒店管理集团。广晟是广东省四大资产管理公司之一，下属企业有200多家，其中有酒店15家，包括五星标准的广东亚洲国际大酒店。这也预示着白天鹅宾馆仍将坚持自行管理的道路。    白天鹅宾馆酒店集团的成立，将有利于发挥白天鹅宾馆20年来积累的管理服务等酒店软件方面的优势，向酒店集团内的其他酒店输出管理、人才和培圳等。但酒店集团也将面临如何经营发展旗下参差不齐的各家酒店的压力。事实上，白天鹅本身也面临着2006年后大批国际酒店管理集团的顶尖品牌进入广州后带来的竞争压力。依我看来，组建集团成功与否、有无意义，要看市场的考验。
[作为措施那部分：3.2、广州本土酒店应集中力量搞一个酒店管理集团
 2005年1月1日，花园酒店收归广州市政府，这是广州三家最早的中外合作酒店中，最后一家合作期满的。与2004年6月收归的中国大酒店一样，广州市政府必须成立一个新的资产管理公司来对他们进行管理。广州旅游酒店集团经过紧密筹建，已成功挂牌。     20年的发展成就了广州酒店业的辉煌，但与新兴的高星级酒店相比，广州现有高星级酒店在商务会议的配套方面，特别是尖端通讯技术的应用上远远落后。     目前，广州最大的酒店会议厅之一的花园酒店国际会议厅在投入2000万元装修后，在2004年10月1日正式投入使用。而中国大酒店也已经正式启动“变脸”工程，将分阶段在3-5年内陆续投入4.5亿元，争取抢在各大新酒店开业前完成工程改造。而此前，东方宾馆也已经完成其投资额达2个亿的改造。     随着广州申办亚运、琶洲国际会展中心的启用以及多条国际航线相继开通等利好消息的拉动，广州酒店市场近期明显开始回暖。估计未来三到五年内，全广州在建和拟建的高星级酒店接近30家。广州的本土酒店如果有条件集中力量搞一个集团肯定是利大于弊。]

 2.4、高星级酒店相对集中
 2.4.1 、新兴商业区将成为高星级酒店的首选
　　根据有关规划，至2010年亚运会前，广州星级酒店将从现在的203家增加到300家，约一半为四星级以上高端酒店。目前广州已有琶洲香格里拉、太古汇香格里拉、海景大酒店、正佳万豪、富力丽思·卡尔顿、富力凯悦等8家以上正在建设中的豪华五星级酒店，此外还有天伦万怡、嘉逸豪庭等正申报五星级酒店。在未来3至5年内，广州在建和拟建的高星级酒店接近30家，预计新增客房近8000间，其中，四星级酒店约20家。这些高星级酒店80％左右都将建在广州的天河区，尤其是以珠江新城、天河路、琶洲为中心，其中，天河路将会成为豪华酒店密集地区。广州由于五星级酒店偏少，每年的春季、秋季的广交会期间，周边城市分流了一部分的客流，如不少参会的客商就是到东莞的酒店下榻，这种挑战对天河其实是机遇，天河酒店业的发展将为广州留住客商。商贸业、旅游业以及会展业，都将为天河区这个新兴的商业区的酒店业发展注入强劲动力。 
　　对于广州酒店市场的容量，我个人认为，高星级酒店的增加有利于引导需求，创造产业投资的繁荣局面。广州新建的高星级酒店最早也要等到2006年底，2007年初才能开业。但3-5年后，这些酒店真正进入市场可能形成供大于求的现象，从而使整个产业进入一个新的低谷。
　   　　
2.4.2、 广州新建酒店集中在珠江新城与天河路    　未来两年内，广州的高级豪华酒店分布格局将重新洗牌，而天河区将成为广州引进国际著名酒店品牌最多的区。目前天河区正在规划建设中的五星级酒店（部分是按超白金五星级标准设计）有8家之多，这批酒店几乎全为国际著名的酒店品牌，总投资约70亿元人民币。它们分别是：“富力丽思·卡尔顿酒店”与“富力君悦大酒店”，落户在珠江新城西区，预计2006年底前交付使用，总投资约16亿元人民币。“威斯汀·保利国际酒店”，坐落在火车东站东侧（林和中路），计划2006年底交付使用，总投资约13亿元人民币。“皇冠假日酒店”，坐落于天河北与林和东交界，计划2007年底交付使用，总投资约人民币8亿元。“嘉逸皇冠酒店”，坐落于东圃大观路口，为某单位物业，计划今年年底前开业，总投资约1.5亿元人民币。 “广州城建索菲特大酒店”，坐落于天河北与林和东交界，计划2007年底交付使用，总投资约8亿元人民币。“正佳万豪酒店”（暂定名），预计可在2008年建成开业。坐落在天河路和天河东路交界的太古汇广场一直备受关注，那里也将有一家国际五星级酒店。另有4家酒店正申报“五星” 　　     目前，天河区现有的星级酒店、申报星级酒店和在建的高星级酒店共51家，分布情况大体如下：位于广州新中轴线，未来天河CBD区域（天河核心商圈范围）的共有19家，其中天河火车东站周边有8家，珠江新城内有2家，天河体育中心周边有9家；位于天河IT圈岗顶周边有11家；位于员村区域2家；其他分别位于天河西部和东北部周边的有19家（多数为低星级酒店）。 　　     此外，还有已经开业的“天伦万怡大酒店”、“嘉逸国际酒店”、“南洋长胜酒店”、“鼎龙国际大酒店”等四家酒店已向省市有关部门申报五星级酒店。 　　     未来的五星级酒店都集中在珠江新城与天河路一带，其建成开业和申报成功，将使广州的五星级酒店数量激增两倍左右，一个国际五星级酒店群将在天河崛起。
 
 
 3．影响广州各大酒店市场的因素分析

3.1、广州商务会议业将成各大酒店主要经济来源
 商务会议市场正成为广东各大酒店追逐的“香饽饽”，围绕着急速膨胀的商务会议市场，各酒店使出奇招展开激烈争夺。不少酒店次月的会议都已预订了2/3。中外酒店集团都及时应对这一变局，旨在吸引更多会议组织者。而广州酒店会议市场更令业内人士动心。
 率先启动商务会议改造工程的东方宾馆已尝到商务会议市场膨胀的甜头。东方宾馆目前的商务会议一直不断，当月该酒店的会议厅已几乎被预订一空，次月的也已预订了近2/3.而且，商务活动带来的不仅是可观的会议接待收入，该酒店的客房销售、餐饮销售和其他综合消费销售都获得可观增长，目前，由商务会议市场带动的收入已占到东方宾馆总收入的1/4强。
 一直立足开拓商务会议市场的凯旋华美达大酒店在这方面的得益更大，商务会议方面的收入已成为该酒店的经济支柱，达到总收入的40%。目前其会议厅的出租率为65%，改造工程完成后，预计每年可增加500万到600万营业额的收入。
　　每年两届交易会对广州酒店业的营业额有极大的支撑，——有的酒店甚至占到全年总收入的一半以上。而实际上，随着中国加入WTO后与全球经济融合加快，广州作为中国的南大门和华南的中心城市，商务会议市场这个聚宝盆的前景更是无量。
　　目前世界500强有200多家落户广东，加上设在香港和广州的亚洲区总部及分支机构等，广州完全有机会成为世界各跨国公司商务会议集中地，目前，广州商务会议市场呈现不断上升趋势正是证明了这一点。估计未来广州会议市场还将有25%-30%的增长。
　　从长期来看，亚洲最大、世界第二的广州琶洲新交易会馆投入使用，将大大提高广州会展业的水平，使广州成为世界级的会展中心城市，将吸引更多的会议、商务客人来到广州，这对广州酒店业来说是十分利好的。

广州酒店大变脸（放到趋势那部分）
　　随着商务会议市场不断增长，广州本地的东方宾馆、凯旋华美达酒店、白云宾馆则相继宣布启动会议厅扩容改造工程，扩大会议厅面积，推出大型多功能厅拼抢市场。
 东方宾馆的改造工程自2001年开展以来，投入资金总额达到2.1亿元。全面装修改造后的东方宾馆以打造国际商务会展型五星级酒店为目标，为各地商客营造会展商务的良好氛围。目前东方宾馆已建造了一个总面积超过8000平方米、主大厅3040平方米的全亚洲最大的酒店会展中心，完工了500个车位的大型停车场，对酒店所有客房进行了改造。另外，新落成的主大堂和会展大堂与专门接待团体客人的团体大堂分工协作，通过对入住的客人进行科学分流，极大地改善大堂拥挤的局面。所有这些硬件改造，都是围绕东方宾馆向会展、商务型酒店转型。
 同样立足商务的凯旋华美达大酒店也在前段时间启动了酒店装修更新工程，如今所有客房除了都配有电脑外，还有宽带上网等功能，为商务客人提供了极大的方便。除了对酒店客房装修更新外，目前酒店还将对二、三楼会议厅进行改造。

　　会议给酒店带来的利润是非常可观的，我可以粗劣的算一笔账：通常一个会议都会住宿一两晚左右，以一个百人全天会议计算，如果含3餐，住80间标准房，大约会带来12万元消费额。——而实际上，会议背后的收益更是难以估量。
 商务旅游市场有着巨大的潜力，全球预计年增长额可以达到150亿美金。数字显示，伴随着社会进入信息时代以及中国加入WTO，融入世界经济大潮，国内外的政府之间和工商企业之间的经济、商务交流活动更加频繁，需求也更加现代化——全球每年将有2800亿美元的会议旅游市场，国内政府及商务会议旅游市场估计也不会少于上千亿元人民币。高档会议接待不仅会带来很高的会议接待收入，还会因会议客户的高消费特性，带来吃、住、观光、娱乐等一系列高档消费，进而获得比一般旅游、住宿接待更全面和更高的收益。
 
 3.2、会展业的发展拉动广州酒店业的发展
     会展作为中国的一个新兴的行业，其发展速度去十分惊人。会展业从其降临神州大地至今一直保持着高速的增长势头。在全国各地，特别是一些大城市，会展的发展已经对其经济起到十分重要的拉动作用。拿广州来讲，广州每年两届的广交会不紧为中国的各大出口企业提供了巨大的商机，还为广州的旅游、交通、住宿等带来了可观的收入。其中广州酒店业受惠最为可观。有很多酒店在广交会期间的收入占到了全年营业额的一半以上。很多参展商有钱也找不到房间入住。
 随着广州琶州国际会展中心的落成与启用，广州会展业从此掀开了新的一页。它的建成也吸引了大批酒店围绕着它而拔地而起，其中不少是高星级酒店。每年在广州举办的大大小小的展会不计其数，其中不少是国际性的展会。这些展会为广州酒店带来了充足的客源，对广州酒店业的发展起着不可缺少的作用。
 
 3.3、旅游业的发展为广州酒店带来一个稳定的客源市场
 中国从新中国成立初期的闭关锁国到如今的改革开放，国外的人们也从对中国从不认识到渐渐熟悉并对这个有着3000多年古老文化的世界四大文明古国之一的东方大国产生浓厚的兴趣。随着中国政府不断积极的向外展示中国的文化，还有即将举办的2008北京奥运和2010年在广州举办的亚运会，中国将会进一不为世人所认识。随着中国的越来越开放的姿态，世界对中国的认识也不断的增加，在中国不断的与外国开通直航通道的利好措施的推动下，中国必将成为全球最大的旅游目的地，广州做为中国改革开放的南大门和华南地区的中心城市，必将成为外国人的必游之地。广州酒店业也将大大得益于这股旅游浪潮。
 
 4．广州酒店业今后应注意的问题与对策

4.1、酒店业面临三大挑战、三大缺乏
    广州目前的酒店业面临三大挑战：来自竞争对手的挑战，外国酒店大举进入；来自顾客的挑战，顾客对酒店的要求越来越高；来自环境变化的挑战，老酒店由于环境变化陷入困境。
     曾经风光一时的广州酒店业现已经落后于北京、上海。目前，广州酒店业是一个发展不完善的市场，存在的问题比较多。主要有三大缺乏：缺乏创新，酒店千篇一律，没有属于自己的东西；缺乏现代信息系统，而国外酒店集团都拥有全球网络化信息管理系统，及IT方面的高科技技术；缺乏高素质的管理人才。

    随着国际酒店品牌如万豪、雅高、香格里拉的进入，未来广州酒店业的格局将是春秋战国时代，本土化酒店将优胜劣汰。未来，广州酒店业不应仅仅停留在量的扩张上，重点应在于质量上、功能上上档次，并根据不同需求有重点地转向不同类型酒店，
     在“与国际接轨”、“国际化”的吆喝声中，很多酒店被千篇一律化、标签化了，纵观众多星级或按星级建造的酒店，无论是酒店规划、建筑设计、功能布局到装修风格、装饰材料乃至客房的样式都惊人地相似。时代发展，到今天我们已经不会再为一个富丽堂皇的酒店大堂而激动了，酒店也已经不仅仅是住宿的地方，文化的积淀、独有的特色才是一个酒店真正能打动住客的东西。

4.2、做精品而不追星级
 每个时代都有他自己的代表，在国外，精品老酒店是当地的一张名片，如新加坡的“莱佛士”、欧洲的一批百年老酒店等。目前，在全球连锁酒店大品牌的挑战下，单体酒店经营不佳似乎都有了统一的托词和借口，但是又有多少单体酒店想到做精品酒店这条路呢？当我们认识到开发一个新顾客是留住一个熟客的6倍的时候，又有多少单体酒店在这方面实实在在的下过工夫了？如果在全世界做一项调查，要求顾客说出几个连锁酒店品牌像万豪、喜来登、洲际之间的差别，我相信那并不是一件容易的事情。这就给精品酒店留下了一个发展的空间。在当今世界有成千上万的连锁酒店，但为什么还有那么多人选择精品酒店呢？理由会有无数，但最主要的会是：舒适、被认知、服务。成功的精品酒店为了吸引、留住今天和明天的顾客，在经营管理中坚持做到以下要点：（点数太多，用文字把它们概括起来）
坚持清洁、安全、高效、对顾客亲情的运营。
经营者不假设顾客的需求，而是发现顾客的期望。
3、如果酒店内餐饮不能满足顾客口味上和时间上的要求，推荐顾客去周边廉价物美的餐馆。
对顾客的需求和要求了解得越多越好。
无论用电脑还是手工，对所有顾客建立档案库。
为现有的手选顾客定制有吸引力的奖励计划。
在客人入住前后，用电子邮件或一般邮件和顾客交流。
在顾客入住和离店时，都对顾客表示认知和感谢。
鼓励住店满意的顾客，在自己的家中、朋友间、同事间成为酒店的           义务推销员。
酒店总经理坚持做到每天在当地拜访客户。
寻找新的、有利的邻里市场合作关系。
 以上这些细腻的、亲情的经营方法并不是连锁酒店能轻易做到的，这就是精品酒店的优势，这就是顾客选择精品酒店的理由。                　　
    
4.3、历史和文化是老酒店灵魂
    广州要打造具有岭南文化特色的酒店，酒店需要有灵魂。酒店不仅仅是酒店，还要从酒店的规划、建筑、景观、系统等各方面，甚至到一切的细节都统帅在一个主题之下，这便是酒店自己的灵魂。同时，这个酒店的灵魂应该要创新、有个性，要超越酒店本身，能得到市场、消费者的认可，让住客在进入酒店后能产生共鸣，如果一家酒店能让消费者产生走进去以后就想住下来的感觉，这才是成功的酒店。

    随着生活水平的提升，目前也出现不少追求精品旅游的客户，他们都希望能参加一些人数较少的精品深度游，深入地体验不同地方的景色和文化。而这些旅客对酒店的要求就会有所提升，一些老酒店往往能体现当地城市的人文气息，而这些精品游客通常会对酒店的风格、文化都有所要求和挑选，因而广州如果有一些文化气息浓厚的老酒店，应该可以吸引更多国内不同地方以及国外的游客来感受广州的文化

4.4、不可仿效才是核心竞争力
     广州的酒店总体而言特色不够鲜明，这是缺乏核心竞争力的主要原因。核心竞争力之所以称为“核心”，是因为其独具魅力而不易被仿效。
      在同质化竞争严重的年代，创造与众不同的产品或有特色的产品，对建立品牌和加深消费者对酒店的印象无疑是十分有效的方法，但这个特色不能凭空而来，不能牵强附会。对广州的酒店而言，是有着得天独厚的资源的，譬如那些古老有价值的酒店、建筑，背后就有许多的故事和历史积淀，应该善于加以利用。
   
 结论：………………
 参考文献：
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