一、选题依据、意义和理论或实际应用方面的价值

随着社会不断的发展，人们的生活水平不断提高，人们对自己的身体健康越来越重视，不少人的身体出现了不同的病状，对一些有利于保养身体健康的中药材的需求越来越大。铁皮石斛有神奇的药用价值和保健功效，铁皮石斛因滋补作用强，适用于老人、虚人津液不足，但不宜大寒者。因此，民间药农称铁皮石斛为“救命仙草”、“软黄金”、“植物黄金”，而国际药用植物界则称之为“药界大熊猫”。铁皮石斛具有增强T细胞、B细胞和巨噬细胞的作用，对降血糖有非常好的疗效。铁皮石斛能大幅度提高体内延缓衰老水平，对经常熬夜、用脑、烟酒过度，体虚乏力的人群，经常饮用能起到抗衰老、消除疲劳的功效。铁皮石斛也有明目作用，常代茶冲饮服用可延缓衰老。

长期以来，人们用此药都是依靠采挖收集野生资源，而野生石斛繁殖率极低，人们只采挖野生的石斛却不种植石斛，导致石斛中的上品——铁皮石斛濒危灭绝，引发其价格一涨再涨。铁皮石斛货源稀少，价格居高不下，鲜品在500元/斤左右，干品价10000―40000元/斤不等，而且市场上一直供不应求。铁皮石斛加工成干品铁皮枫斗后，在美国、日本、韩国和东南亚等地区其价格昂贵到每公斤1000-3000美元，铁皮枫斗在国内的销售价格也已超过每公斤8000元人民币，2005年广交会上与外商成交价为每公斤3600美元，目前铁皮石斛的鲜品收购价每公斤仍在2000元以上。从目前的市场看，特级纯正铁皮枫斗价格在每公斤十万元左右。一级枫斗价格在每公斤二到三万元，且有价无货，其产量只有需求量的0.004% ，可谓一克难求。预计在10年内铁皮石斛的产量仍难以满足市场的需求。所以用组织培养和栽培新技术进行人工培养铁皮石斛，符合国家产业政策与中医药发展导向，利用好现代生物技术系统，可以解决铁皮石斛繁育速度慢、种植难题、移栽成活难、生长缓慢、质量标准、高能耗，及时摸清我省铁皮石斛规模生产的基本规律，对铁皮石斛集约化扩繁、种植及加工技术具有重要意义。铁皮石斛是多年生草本植物，是一次性栽培多年收益的中药材品种，只需一次性栽种种苗，此后只需投入极少的养护成本即可获得巨额的利润。建10平米场地种植3000种苗，年产值毛利高达2万多元。现代生物技术培育出的铁皮石斛苗，采用先进的铁皮石斛集约化高产栽培技术、菌根技术等，植株分蘖增值快、生长速度快，只需半年即可产生效益，此后可循环采收，长期受益，不需再次栽种种苗,而且可长期受益。人工种植铁皮石斛属无土栽培，它不受场地限制，可用花盆、雪盘等种植于阳台、窗台、桌面；大面积可选择房间、树干、林间、田间等场地。

二、毕业设计方案或毕业论文研究方案（含内容提纲）

摘 要

关键词  铁皮石斛 组织培养 栽培新技术 现状

本论：一、铁皮石斛的概况

1.1 铁皮石斛的生态生物学特性和营养、药用价值

1.2　现阶段国内铁皮石斛产业发展的状况和存在的问题

1.3　现阶段我省铁皮石斛产业发展状况和存在的问题

二、铁皮石斛组织培养过程

2.1培养材料的采集，进行对铁皮石斛优良品种的选择

2.2　培养材料的消毒 

2.3　制备培养基，培养条件，外植体的建立

2.4再生植株的获得和培养 

2.5种子萌发

2.6原球茎增殖

2.7原球茎分化

2.8生根及壮苗培养 

2.9 幼苗出瓶、移栽与管理

三、铁皮石斛组培苗移栽新技术

3.1　移栽前的准备

 3.1.1　炼苗 3.1.2　出瓶 3.1.3　基质的准备 3.1.4　栽培床的准备 

3.2　定植

3.3　温室条件管理

3.3.1　光照 3.3.2 温、湿度 3.3.3 水分 3.3.4 肥料 3.3.5 病虫害防冶

3.4　 采收及加工

四、存在的问题与思考

五、铁皮石斛快速繁殖及人工种植技术研究的最新进展

六、总结和讨论

三、毕业设计（论文）预期成果及创新

针对近年来铁皮石斛鲜品需求量的严重不足，种植前景及消费市场前景大有潜力可挖、利润空间巨大的现状。农业要谋求新发展，取得高效益，一定要寻求发展一些技术含量高，占地少，收成好的产业，这样既解决土地紧缺问题，又为农民就业致富找到一条门路。

事实已经证明铁皮石斛是一个非常好的保健品，对其功能和疗效有一个正确客观的评价，加快推进铁皮石斛产业的发展是非常可行的。目前已建立的铁皮石斛高新生物技术组培繁育中心，采用无菌化有机组培繁育技术成熟。本文的预期成果是要总结成功经验，为农业发展创出一条新路。

四、研究基础（现有文献等资料）

(1)邵华，张玲琪，李俊梅，魏蓉城．铁皮石斛研究进展[J]．中草药，2004，(1)：1O9～112．

(2)周俊辉，钟雪锋，蔡丁稳．铁皮石斛的组织培养与快速繁殖研究I-J]．仲恺农业技术学院学报，2005，18(1)：23～26

(3)高晓余，赵艳，朱吉胜，等. 石斛篓象的生物学特性[J].昆虫知识，2010，47（1）：46-49. 

(4)赵天榜，陈志秀，陈占宽，等. 石斛组织培养与栽培技术的研究[J].河南农业大学学报,1994(2)：128-133.

(5)张玲，张治国. 铁皮石斛种子试管苗适宜培养基研究[J].浙江省医学科学院学报,1997,29(3):426.

(6) 莫昭展，贝学军，韦江萍，等. 不同培养条件对铁皮石斛原球茎增殖的影响[J].安徽农业科学,2007(22)：6835-6836,7036.