食品科学论文编号:SP040 论文字数:9253,页数:22 附答辩PPT
目录 1、引言…………………………………………………………..……….4 1、1食品中农药残留分析技术研究进展………………………………4 1、2我国食品农药污染现状……………………………………………4 1、3食品中农药残留分析技术…………………………………………5 1、4样品前处理技术…………………………………………………….5 1、5食品中农药残留分析方法…………………………………………..6 1、5、1食品中农药多残留的二维气相色谱分析技术…..……………..8 1、6本论文研究的主要目的、内容及意义………………..……………10 2、实验部分……………………………………………………..………...11 2、1试剂与仪器……………………………………………….……….....11 2、2实验方法………………………………………………..............12 2、2、1样品提取与净化…………………………………………………...12 2、2、2简化二维气相色谱分析条件………………………………..……….12 2、3结果与讨论…………………………………………………………...13 2、3、1气相色谱条件的确定………………………………………….…13 2、3、2分析条件的选……………………………………………………..13 2、4添加回收率………………………………………………………......19 2、5实验结果………………………………….…....…………..…….20 参考文献……………………………………………….….….……….…….20 致谢……………………………………………………….…………….…...22
摘要: 用高效气相色谱法对蔬菜和水果中的有机氯农药残留进行测定分析【3】。方法:称取一定量的样品,采用丙酮和乙酸乙脂(4∶1)提取,旋转蒸发仪上蒸发近干,石油醚和乙酸乙脂(4∶1)洗脱过柱净化,再用旋转蒸发仪蒸发近干,5ml石油醚定容,在高效气相色谱仪上进行色谱分析【4】。 结果:样品采用匀浆提取法,测定选择HP-5石英毛细管柱,柱温225℃,样品的回收率在87.4%~113.7%之间。结论:该法具有简便、快捷、准确的特点,为进一步改进测定方法提供依据 关键词:气相色谱法;有机氯;农药残留
