摘要

随着国内市场经济的快速发展，人民的生活质量大幅度的提高，对饮食的要求也随之增加，进而国内国有餐饮企业的规模也在不断的发展壮大起来，在国有餐饮企业的日常管理经营当中，企业中的财务人员管理着企业中大量的资金，所以财务人员自身的专业素质水平会对国企餐饮的管理经营有着一定的影响。但是在某些国企餐饮公司中，财务人员的专业素质还有待提升与管理，一些财务人员存在的问题可能直接关系到国企餐饮财务管理的工作效率，所以就怎么提高与培育国企餐饮财务人员专业素质是目前值得研究的重要课题。本文先是从国企餐饮财务人员的的概况出发，分析我国国企餐饮财务人员专业素质的现状，就其现状分析我国国企餐饮财务人员素质出现的问题，然后就其问题提出提升与管理国企餐饮财务人员专业素质的对策，推动国有餐饮企业稳定持续的发展下去。

关键词：国企餐饮；财务人员；专业素质；策略

目 录

绪论 1

一、国企餐饮财务人员提高素质管理概述与必要性 1

（一）国企餐饮财务人员提高素质管理概述 1

（二）国有餐饮企业提高财务管理的必要性 1

二、国企餐饮财务人员的现状及问题原因分析 1

（一）国企餐饮财务人员的现状 1

（二）国企餐饮财务人员的问题原因分析 2

1.职业道德素质有待提高，法制意识薄弱 2

2.财务人员专业素质不高 2

3.创新能力不强 3

4.缺乏较强的学习自主性 3

5.国企餐饮财务管理制度不健全 3

三、提升与管理国企餐饮财务人员专业素质的对策 4

（一）提高财务人员的职业道德素养，强化法制思想 4

（二）提高财务人员的专业素质 4

（三）建立完善的绩效奖罚体系 4

（四）对国企餐饮财务人员实施财务知识培训 5

（五）创建财务检查制度 5

4结束语 5

参考文献 7