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中小企业人力资源管理现状与对策
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XCLW80060 中小企业人力资源管理现状与对策
内 容 摘 要
随着我国餐饮企业的迅猛发展,其在我国GDP中的占比逐渐增长,对经济的影响也逐渐扩大,2020年,中国的餐饮行业的年收入近4万亿,占我国消费品市场的12%左右。但由于中国经济地域化差异较大,大多数餐饮企业的规模相对较小,小型餐饮企业占餐饮企业总数的85%左右,而我国最大餐饮企业的年均收入仅为420多亿,可见,我国的餐饮企业是典型的“大市场,小企业”的格局。本文以XFY餐饮公司为例,分析XFY餐饮企业人力资源管理的现状,发现XFY餐饮行业人力资源管理方面存在的问题,找出XFY餐饮公司人力资源管理方面存在问题的原因,如薪酬制度不完善,人员管理不合理,员工培训不当,企业缺乏良好的文化和氛围等,提出了提升XFY餐饮公司人力资源管理的对策,包括完善企业人力资源聘用机制、优化招聘渠道,提升招聘质量、提高企业人力资源管理效益、优化人力资源生态圈等,期望可以为更多餐饮企业的发展和解决人员流失问题提供借鉴。
[关键词]:人力资源管理;餐饮企业;连锁公司
目 录
1 导论3
1.1研究背景3
1.2研究目的3
2 XFY餐饮连锁公司人力资源管理现状4
2.1 XFY餐饮连锁公司基本情况及岗位结构4
2.1.1公司简介4
2.1.2公司人力资源结构分布4
2.2 XFY餐饮连锁公司人力资源管理现状6
2.2.1人力资源规划方面6
2.2.2招聘和配置方面6
2.2.3培训和开发方面8
2.2.4绩效管理8
2.2.5薪酬和福利管理9
2.2.6劳动管理方面10
2.2.7餐饮公司员工的流失率10
3 XFY餐饮连锁公司人力资源管理的问题11
3.1人力资源招聘整体规划不足11
3.2人力资源管理组织模式落后11
3.3缺乏完善的用人、留人制度12
3.4企业薪酬、福利体系不健全13
3.5企业缺乏对员工基本的关爱13
4 解决XFY餐饮连锁公司人力资源管理问题的方法15
4.1建立弹性招聘和管理制度15
4.2优化招聘渠道,合理配置员工15
4.3完善人力资源聘用和培训机制15
4.4提高人力资源管理效益,降低员工流失率16
4.5完善薪酬福利体系,优化人力资源生态圈16
5 结论18
文献
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