浅析电子商务在餐饮中的应用(二)

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充分利用网络营销工具，开展形式多样的网络营销，扩大电子商务应用的效果。网络营销贯穿于企业电子商务应用的始终，是电子商务的核心内容，是指通过有效利用计算机网络这一现代技术最大程度地满足顾客需求，以达到开拓市场，增加赢利能力，实现企业市场目标的过程。由于计算机技术日新月异的变化，网络营销的工具也推陈出新。

（3）加强网上订餐服务

餐饮企业运用电子商务最主要的形式就是网上订餐。网上订餐优势明显，订餐服务直观、低成本、互动性强、方便快捷，可以节省时间和电话费，有利于培养顾客的忠诚度和进行客户关系管理。同前我国网上订餐模式有网上订位(如饭统网)、第三方网上订餐(如中华订餐网、3797 网)、自营网上订餐(如青岛勇丽快餐公司)、QQ 订餐(如 QQ 粥铺)。它是一种非常简单的网上订餐模式，通过 QQ、 MSN 等网上即时通信：具收到订单后进行配送，餐饮企业可以由店铺，也可以没有店铺，可以建网站也可以不建网站，方式十分灵活，运营成本低，同时也能够取得较好的经济效益

（4）餐饮企业加强信息化建设

电子商务在餐饮企业运用的越深入，就要要求企业构成信息系统，进行信息化管理，这样才能大大提高餐饮企业的工作效率，降低其经营成本，提高其服务质量，进行客户关系管理，从而使餐饮企业不断提升其综合竞争力，时期在短时间内以较低的成本走上标准化、规范化、高效化和现代化的轨道。结束语：随着新商业文明时代的到来，电子商务在餐饮中的应用越来越广泛，餐饮企业应积极应对，采用多种电子商务形式，积极开展网上业务，提升企业综合竞争力。不同类型的餐饮企业，企业规模大小不一，经济实力各异，可以灵活地采用各种网络营销方式。积极开拓网络市场，为企业增加客源。电子商务的运用可以促使餐饮业向低成本、科学化的现代餐饮发展。

参考文献

1、崔海龙、李允：《电子商务在餐饮中的运用》[J].管理观察

2、www.iraearch.com.cn

3、陈劲松：网络营销在餐饮业的应用[D]

4、谭飞燕、姜明：我国餐饮业开展电子商务所面临的的障碍及对策探讨[J].商场现代化

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