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从消费者的角度看企业品牌的体验营销(二)
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(2)此外星巴克更擅长于咖啡之外的各种“体验”,而且这种擅长发挥到了极致,例如氛围的管理、店内的个性化设计、灯光的颜色、音乐的选取等方式。例如意大利米兰的星巴克臻选店,在日本开设的星巴克概念旗舰店等,星巴克把美式文化逐步分解成各种可以体验的东西。以顾客为本“认真对待每一位顾客,一次只烹调顾客那一杯咖啡。”这句话取材自意大利老咖啡馆工艺精神的企业理念。注重当下体验的观念,强调在每一天的工作、生活及休闲娱乐中,用心经营“当下”这一次的生活体验瞬间。我个人的看法在星巴克不是在喝咖啡,而是一群有文化涵养、注重休闲、素质的客人在情感交流。
2.“第三空间”的品牌定位
1990年星巴克率先将第三空间概念引入咖啡中营销中来。星巴克定义第三空间的核心是文化、精神、环境的体验,星巴克通过环境尽力去营造一种温馨的家的和谐氛围。在环境布置上,星巴克给自己的定位是“第三空间”,就是在你的办公室和家庭之外,星巴克给你提供一个享受生活的地方、一个舒服的社交聚会场所。无论是里面装修风格,还是播放出优雅富有情调的音乐。煮咖啡时的嘶嘶声,将咖啡粉末从过滤器敲击下来时发出的声音,用金属勺子铲出咖啡豆时发出的沙沙声,都是顾客熟悉的、能够感受到舒服的声音,都烘托出一种“星巴克特有的环境体验”。因此许多人把星巴克作为家和工作办公间以外最佳休闲去处,可以朋友间聊聊天、谈谈工作、聚会闲聊呀。
第三空间具有积聚资源和人气的功能,第三空间逐渐演变成为现代商业不可缺少的一部分,其可以体现出城市的活力和丰富多彩的多样性。
3.重视员工的核心理念
星巴克是不少小伙伴的第一份工作,他们以星巴克为起点、学习成长、收获梦想。在星巴克店内你能看到学习氛围、不一样的环境、学习的大家庭、经验各异的伙伴独特的“家文化”像信念一样,快乐成长,展现自我。星巴克这个大家庭欢迎不同伙伴的加入,对于新伙伴星巴克给予发展自身能力和充分展现自己个性的窗口,职业发展道路清晰可见。星巴克伙伴都非常自豪将自己的门店称为“我们家”。在现实生活中,对于人才而言,触手可及的幸福远比“画饼充饥”式的鼓励更具实际意义。
无论是选择发展管理能力,还是专注提升咖啡技能,星巴克以丰富多彩的发展和培训培养体系,尊重并指引着每一位伙伴未来的发展。独特的“家文化”像信念一样,融入了星巴克每一间门店。星巴克让这份“传递”变得独一无二,变得充满温暖和力量。
4.极品咖啡的品质追求
星巴克为了保证其所做出的每一杯咖啡的口味和质量。星巴克有自己专门的采购系统。他们经常与印度尼西亚、东非和南美洲一带的咖啡种植者和出口商进行交流沟通,为的是能够买到世界上最好的咖啡豆,做出做好的咖啡。星巴克所用的咖啡豆都是采集于世界咖啡豆的极品,所有咖啡豆,都是在西雅图烘焙,他们对产品质量有非常严格的要求,无论是原料豆的采集、运输、烘焙、配制、配料的添加、水的滤除,还是员工把咖啡端给顾客的那一刻,一切都有严格的标准要求,都要做到极致。其目的就是为每一位顾客做出好的咖啡。
三.结论分析
星巴克采用的体验式营销就是让消费者亲身地体验其中,它主要表现在消费者的情感表现,星巴克已然成为了家庭和朋友聚会、情侣间交谈、个人享受生活、工作办公的首选地方,它制造愉快氛围,满足了顾客的各种情感体验,让每一位消费者享受生活中的乐趣。
我认为体验式营销在未来会应用的越来越多,让顾客亲身的的体验到其中,让每一位消费者有美好的体验瞬间,是一段时间的体验,顾客愿意为此付费,能够帮助顾客去获得更好的体验感,去体验更好的东西。
我认为企业营销应该从消费者的心理需求为起点,挖掘出有价值的营销方式。为此企业需要从产品的品位、定位、形象、个性、感性等方面进行营销,消费者最关注的是还是产品本身,就是这个产品能够给他带来什么,产品是满足消费者最实在的东西、最根本的利益。当企业生产的产品同时满足了消费者的情感需要和生活需要之后,他们就会产生重复消费的行为,当消费者对这种行为逐渐形成习惯后,这也许就是我们所说的忠诚度吧,星巴克就是让每一位顾客获得体验后,顾客会逐渐认可这种服务。而且顾客在一段时间内会继续稳定的使用这种服务,因此星巴克以这种攻心的方式来感动顾客,进而培养顾客的忠诚度。
购物环境的好坏对消费者购买过程中的心理感受有很大的影响,营造良好的购物环境,也是企业品牌提高产品销售的关键。消费者在消费过程中已经不仅仅只看重产品的质量,还有消费环境、服务水平以及各种相关因素。企业品牌可以通过研究消费者的消费习惯,总结分析,不断改善自身的产品,积极营造良好购物环境,从而赢得更多的消费者忠诚度。
从消费者角度来分析,消费者本身应坚持“理性消费”,面对各种各样的产品,要谨慎购买,不可冲动。认清购买产品的需求,就是这个产品会满足自己什么需求,给自己带来的价值,才是购物的根本。产品本身所附带的服务,在无形之中增加了产品的售卖价格,消费者作为购买者自然承担了这部分钱。所以,消费者为了维护自身的利益,应该做一名“理性的购物者”。
人们之间口口相传的效果往往比每年投入巨额资金做的广告的宣传效果更好,品牌是终身的事业,它始终体现在与消费者的情感沟通交流中,正如舒尔茨所说“强化原有品牌的核心价值,增进消费者与品牌核心价值之间的情感联系”。品牌应该增强与消费者之间的情感联系,让消费者自己深入其中,享受其中其中的乐趣,这样它既满足了消费者的物质需求,还满足了精神需求。品牌如果能深入消费者的心里,积极地与消费者互动沟通,加强情感交流,必能持续发展。
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