怎样度过一个北京商务之旅

摘    要
 
 作为一个外国朋友，想要轻松愉快的度过一个北京商务之旅，一些基本常识及北京文化很有必要进行了解。
 首先解决的是时差给你带来的困扰。其次是了解北京的一些商务酒店，比如：喜达屋酒店、香格里拉酒店、科特考尔酒店、新红资俱乐部公寓、半岛北京等等。还要了解北京的饭店和餐桌礼仪，下面就是一些出名的餐厅：大东烤鸭、中国制造在凯悦、鼎泰丰、老北京面大王、鬼街、乐冰等等。忙碌了一天，应该是放松的时候，做些什么呢？去做做按摩、出去散散步、小喝一杯都是不错的选择。到了北京，天安门广场、颐和园、长城，还有紫禁城都是你不得不去观光的地方。
 在中国，通用的货币是人民币，俗称“元”，一元相当于十五美分左右。在北京坐出租车很方便，在价钱方面你可以完全放心，出租车司机都是打表的，以路程计算。

关键词：中英文对照
 冲突      Clash
 时差      jetlag　
 魅力      charming
 陷阱      trap

 
怎样度过一个北京商务之旅
原作者：Issie Lapowsky　　1.当你到达北京之时，和平常一样什么事情都是商务。
2.虽然你可以想像一些大的跨国公司和各个西方快餐连锁店已经到国内，但是对于外国商务旅客到北京访问仍然存在文化冲突。对于大多数讲英语的人来说语言是无法破译的，空气是非常的烟雾弥漫的还有西方式的厕所是有异常的，非常规的。但是急速发展的商务机会这个城市是提供给你的，你不得不学习这个城市丰富的文化（如果不熟悉）。
克服时差
3.北京大约比美国早12到15个小时，具体多少取决于你从什么地方起飞。得适当做些调整，《孤独的行星》旅游指导的作者大卫.艾默说，“当你起飞的时候，把你的手表调成北京时间。”在飞行中，喝酒是一种错误，艾默说，相反地，用清水彻底地代替水合物。
4.一些经常乘坐飞机的人总是依赖褪黑激素在飞机上睡觉。一旦你到达北京，尤其是白天，做一些运动使自己保持清醒，“当你到达之后散一下步，”艾默说，“不到晚上不要睡觉。”
5.当然，第二天早晨你会起得很早。娜塔莉.贝林，一位在北京居住和工作了十二年的摄影师说，有一种方法可以用早起的时间来使自己得到好处，“早点去在紫禁城后面的景山公园，”她建议，“在早上，很多的老人起床后会到这里跳舞、做运动。看上去令人心里很愉快。”毫无疑问这是这个城市公园的一道靓丽风景。
去哪里住
6.非常容易就可以找到一个像家一样的舒适的酒店。北京是众人周知的拥有很多出名的酒店连锁店和高档的精品酒店，以最好的来提供给旅游者。
7.喜达屋酒店。这个酒店在市内有几个据点，如果你打算要在金融区度过很长的时间，考虑金融街威斯汀酒店，如果你要做的商务大部分在镇东边，这里有另外一下朝阳威斯汀酒店，另一个吸引人的选择是瑞吉在城市中心地带。所有的酒店都设有私人会议室，你可以预订，如果有必要，卧室每晚约以200美元起价。
8.格里拉酒店。在喜达屋酒店为类似的价格范围内，香格里拉地点也分散在城里。中国大饭店坐落于中央商务区，离瑞吉街不远。一个聚吧，咏叹调，是一个“安静的、让人感觉工作快乐的和度短假的好地方”，来自于吉姆.博伊斯写在博客北京博伊斯的夜生活上的话。八月，世界首脑会议将要举行，随着城市的最高餐厅，烧烤79，这来自其在酒店79楼的位置而得名。嘉里中心饭店是你的选择，如果你在金融区工作。
9.科特考尔酒店。位于一个历史悠久的胡同（即窄胡同），酒店科特考尔是“最可爱的城市酒店，”来自于贝林。这家精品酒店只有14间客房，它被一个迷人的花园围绕着，最好在夏天观看。传统建筑会给你一种远离家的感觉，尽管大家熟知所有设施的感觉。一个标准间稍便宜，约157美元一晚。
10.新红资俱乐部公寓。贝林说，住宅类型有“毛[泽东]共产主义的怀旧风格，这不是一个外国人能够明白的。”这是恰当的，那么，该居所被美国人劳伦斯.布拉姆拥有和经营着。它由毛皂菜，雪茄酒廊，古董家具和弥漫着红的布局完成，贝林说：“这可能不是豪华的舒适，但它绝对是豪华的乡愁。”房价以200美元左右一晚起价，包括早餐在内。
11.半岛北京。如果你想获得一个小观光，半岛实在离到天安门广场和故宫不近。住这个酒店的这种想法要付出很大的代价，房间每晚450美元起。虽然以下可能是诱惑，但你真的需要等离子电视在浴室和卡地亚商店在酒店的大厅吗？
去哪里吃
12.在您计划在北京商务宴请前，你需要确保注意你的礼貌。据安.麻，《厨房》中的作者讲，“中华文化在很大程度上取决于很多的东西称为“面子”。这是一个非常复杂的想法，这个取决于给人“面子”或者不给人“面子”。
13.带你的商务伙伴去餐吃饭这一点很重要，会令他们觉得你尊重他们。做到这一点的一种方法是选择一间餐厅，有私人包间，你可以为自己和客人预定。马宝山说，在北京有许多优等的餐厅包间，尽管你可能要付出一些额外的费用保留它们。如果你不会说汉语，得核实一下该餐厅有英文菜单或菜单中有食物的照片，因为你会可能会你的团体点菜。
14.提早到达选择菜单。开始时一些凉菜，如凉拌黄瓜，生蔬菜或辣椒油拌豆腐。至于主菜，点肉类或海鲜。 “海鲜被认为是非常昂贵的菜，款待别人，你应该点以虾或鱼，”安麻解释说。
15.不要陷入点米饭、饺子和面条以此作为主菜的陷阱。 “这些东西被认为是填充物的食物，”她说。 “这些东西是在你已经提供了其它的一切更加昂贵的东西之后再提供的。”
16.当你坐下来的时候，安麻说，可能有1人的座位与其他人座位折叠餐巾的方法不同。 “这是主人的座位，”她解释说。 “如果你是主人，你应该自动转到该座位，如果你不是主人，不要坐在那里。”
17.不断的给客人的盘子里添东西和向客人的杯子里倒酒。如果有人递给你一张名片，用双手接过来，并仔细看名片。把它迅速地放进你的口袋里被认为是无礼的。
18.下面的一些地方，可以使你感到舒服，下班后可以去尝试一下。
19.大东烤鸭。你应该烤鸭至少一次当你在北京的时候，而且是在大东。在这个城市很出名，并有中英文菜单，它因对外国人友好而出名。安麻说，这是一个商务宴请的理想场所，因为它有包房。地点：四条东四 22号，电话：+86-010-5169-0328
20.中国制造在凯悦。让我们面对现实吧。一旦您获得一个品尝北京的招牌菜 - 鸭 - 你一定要再来。不要错过一间餐厅，被广泛认为是大东的对手。比它的竞争对手略少创意---它就坐落在凯悦，毕竟 - 贝林说，中国制造就是产“鸭子之乡”。一个开放式厨房的娱乐元素增加了用餐经验。
21.鼎泰丰。这是一个可以点饺子作为主菜的地方。 “这是一个台湾的分店，安麻说，“这绝对是你可以带人来的地方。”鼎泰丰提供了蒸包子、面条和特色汤这些对西方人来说比较安全。
22.资本米酒店拥有最优美的景色之，资本米是位于前门大街与紫禁城和天安门广场。尽管其在北京的最具代表性的地区之一，在资本米酒店的食物是偏向欧洲菜肴风味，像螃蟹意大利饺子和加泰罗尼亚海鲜炖。当然，它是博伊斯高度推荐的，被博伊斯形容为“优秀业务晚餐。”
23.老北京面大王。虽然你很想被客户招待在高档餐厅，但是一些自己的个人旅行，老北京面大王是令人垂涎的地方，而且很便宜。如果你想赶上很快地吃几口，炸酱面是面大王，这是自制的甜和咸猪肉酱，醋拌黄瓜。地点：宗伟街29号，电话：+86-010-6705-6705。
24.“鬼街”或鬼节。内衬红灯笼，“鬼街”虽然是俗气，但仍被视为一个良好的购物和美食中心。是华加一远庆祝鬼节的地方，那里的气氛轻松，内部庭院经常举办现场娱乐表演。地点：东直门内大街235号，电话：+86-01-6405-1908。
25.乐冰。如果你正在寻找一个宝地，贝林说，航行到乐冰是值得的。 “这不是幻想，但它是最好的食物我曾经拥有过，”她说。走向国家美术馆，和王府井的北侧，你会发现它位于翠花胡同餐厅。一旦你到达那里，贝林向你推建国泰豆腐，这是充满猪肉的豆腐三明治。
去哪里放松
26.拥挤的人流，语言方面的障碍，时差反应还有开不完的会议环绕着你。但是，北京为不知所措的商务旅行者们很好的安排了他们的业余时间怎样度过。
27.得到按摩。按摩使身体放松，在北京，你可以花比在美国低的消费，但是服务质量很好的按摩。艾默推建高质量，低成本的按摩是蜻蜓或菩提。菩提位于的地方是蜻蜓位于的地方价钱的三倍，每小时起价22元。
28.漫步。绕着著名的大山子798空间艺术区，你不仅会发现一个迷宫的画廊想去探索，而且东八时区书店和餐馆给美国游客提供一种家乡味，老板罗伯特.贝儿很有礼貌。另一个可以清醒你大脑的邻居你可以参观，根据安.麻介绍，“有一个在中间，可以追溯到19世纪，整个区域被认为可以追溯到元朝时期的窄巷人工湖。”
29.喝。“最出名的喝酒的地方是太古广场，内诺照明街是一个充满女人招揽生意和出售高价啤酒的陷阱街。”博说。穿过街之后，注意路两边，你会发现有让你感觉熟悉的酒吧，像Union 酒吧 & Grille。出了主要的商务区，蓝吧和秀吧是招待客户的一流酒吧。他补充道，“在中国大多数商务宴请结束后，你都会很期待与主人喝酒。”
观光些什么
30.毫无疑问，你可以花上一整天的时间游览长城，漫步于紫禁城或者游览于颐和园。当然，艾默说，你一天游览的地方多得也可以超出你的想象，在这，他列出了一些值得你一天去观光的地方。
31.位于城市大门右侧的是紫禁城各天安门广场。这个世纪古城是明代帝王居住的地方，然后这个巨大的广场在1989年的抗议中非常出名，那次抗议有很多热爱和平的学生被军队激烈地压制了，至今也没有透露牺牲了的人数。如今，在一些纪念日，这里被人群淹没，来这里观光是很明智的选择。
32.打的来到由很多小的祭坛环绕由道教风格组成的天坛，到这里来测试在附近发出很小的声音可以传出很远的距离的回声墙。
33.打的来到颐和园，这里不像你以往见过的任何地方，你以后也不会见到像这里一样的风景。这个地方位于一个小山上被由传统风格的看台和桥组成的昆明湖围绕着。沿着楼梯爬上去，但是想要回到平地，就得花很长的时间走小路。
34.出了北京，就是长城。如是你选择旅行，艾默建议选择八达岭，这是一个一流的观光远景的地方，而且也是离北京较近的城墙。穿过人群，有足够早的时间回到北京去观光天安门和紫禁城。
35.旅行手册也应该告诉你去夜市可以吃到比较极端的食物，那里有各种各样的饺子、蝎子和一些器官的肉串，安麻补充到，其实中国人不怎么吃这些东西，这些都是用来吸引游客的。作为另外一下选择地，在菊门小吃正厅前，有一个开放式的食物市场，这里有很古老的庭院建筑。“是很漂亮的的传统风格的庭院，与夜市相比，我比较喜欢这里。”安麻说。地点：小友胡同1路，电话：+86-01-6402-5858
必要的信息
36.货币。中国的货币单位是元。在标价中你可以看到缩写的人民币。还有就是汇率的转换，1元人民币差不多等同15美分。
37.交通。有效的出行方法是打的，很容易找到出租车。“北京的出租车司机很诚实，他们经学打表。”艾墨说。所以你不用担心会被敲诈这类的。如果你不会说中文，艾墨说，“把你的酒店的名字或者目的地写在纸上，再或者把酒店的卡片带在身上，这样就可以回到家了。”
38.附加信息：《城市周刊》是一本很有用的关于北京发生什么事情的英语杂志。你的酒店也许有《北京时代杂志》。