论当代小型连锁零售企业的生存之道

 目 录

摘要 ........................................................ 2

一、连锁零售企业的概念....................................... 3 

二、国内中小型连锁零售业现状 ................................ 4 

三、中小型连锁企业实施共同配送的动因分析 .................... 4

（一）中小型连锁企业的发展现状 .............................. 4 

（二）共同配送的优势及对中小型连锁企业产生的意义 ............ 5 

 四、中小型连锁零售业解困与发展的对策 ........................ 7 

五、采购联盟 ................................................ 9 

六、采购联盟的组织形式要根据实际隋况采取 .................... 10

七、结论 .................................................... 11 

参考文献 .................................................... 12 

内 容 摘 要

 本文主要针对国内中小型连锁商业企业现状与发展进行了以下方面的细致分析，分别是国内中小型连锁商业企业国内中小型连锁零售业现状，国内中小型连锁商业企业解困与发展的对策，国内中小型连锁商业企业采购组织形式的采取 因此针对这些问题本文又提出了详细的解决方案！最后得出具体结论。

论当代小型连锁零售企业的生存之道

 连锁经营作为零售企业的种组织形式，经过近20年的发展，在我国零售业市场中处于举足轻重的地位。然而随着市场国际化时代的到来，国际连锁零售业巨头大举进入我国市场，方而促进了我国连锁零售业的迅速发展，另一方面也使我国相对弱小的中小连锁零售企业的发展陷入举步艰难的境地。因此，对我国中小型连锁零售业发展中的困惑及解决对策予以探讨，具有定的现实意义。

 我国连锁零售业发展现状表现为速度快、地区发展不平衡和结构发展不平衡二个基本特征。连锁零售业呈现出快速发展的态势，20世纪90年代初我国连锁零售业的发展处于雏形阶段，当时的规模和行业都十分有限。20世纪90年代中后期随着我国企业制度改革的深入，出现了一批规模较大的连锁零售企业集团，连锁经营业进入快速发展时期。进入21世纪我国流通领域对外开放的步伐进一步加快，世界知名连锁零售业巨头也加快了在中国市场上的布局，促使我国连锁零售业进入加速发展时期。据有关统计资料显示，2002年以来，我国连锁零售业以年均20%或更高的增长速度持续高速增长，大大高于我国零售业同期发展

速度。

 一、连锁零售企业的概念

 零售企业是指设有商品营业场所、柜台并且不自产商品、直接面向最终消费者的商业零售企业，包括直接从事综合商品销售的百货商场、超级市场、零售商店等。零售贸易是指将商品或劳务直接出售给最终消费者的交易活动。在贸易运行中，零售直接面对最终消费者。通过零售经营，商品离开贸易领域进入消费领域，真正成为消费对象，从而完成社会再生产过程。从这个意义上讲，零售是贸易过程的终点，处于生产与消费之间中介地位的终端。连锁商店是零售商业形式之一，始创于美国。是由四家以上的零售商店组织在一起,同受一个中心组织管理,统筹进货,商店内外装潢、商品种类以及服务方式具有同一风格的经营组织。采取节约销售费用,薄利多销的政策,以便争取顾客占领市场,这是连锁商店的重要特点。它比独立零售商店更具优势。

二、国内中小型连锁零售业现状

 目前连锁零售业地区发展不平衡，据有关资料显示，我国连锁零售业发展最快的地方主要集中在少数发达的中心城市，如广州、深圳、上海、北京等地，个别地区已经接近发达国家的水甲，但处于二、三线的中小城巾的发展则相对滞后。连锁零售业的发展结构性也不平衡， 近年来，进入我国的外资连锁零售企业的发展速度快于内资连锁零售企业的发展速度；大犁连锁零售企业的攫展速度陕于中小犁连锁零售企业的发展速度。以家乐福在中国的发展为例，2002年家乐福在中国仅有35家大卖场，到2006年末，已经发展到102家，年均增幅高达30%以上，大大高于我国连锁零售业年均增幅20%左右的增长速度。从国内连锁零售业发展的状况看，排名靠前的上海的联华超市、华联超市、北京的华联超市等大犁连锁超市近年来的年均增长速度也接近或高于30%，大大高于同期我国连锁零售业平均发展速度，与此相反，我国中小型连锁零售企业的发雷同化，不注重经营策略上的拾遗补缺，致使出现多家企业同台竞争的局而。

 国内连锁企业组织规模小，规范化管理程度低，我国中小型连锁零售企业由于资金规模小，现代化管理手段柑对落后，琏锁经营的运作不规范，导致企业管理水平不高，连锁经营的优越性难以充分发挥，严重制约了自身的发展速度。目前国内连锁企业面临大型连锁零售企业进场布局的威胁，从国内外连锁经营发展的经验来看，某地区大型零售企业的进入，都会对周边中小型商业企业产生不同的影响。如2008年初，家乐福在沈阳的第六家连锁分店开业，据对周边2000米商圈调查显示，圈内的中小犁连锁零售企业均受到不同程度影响，严重者损失客源达2成以上。可见，大型零售企业的布局对周边中小零售企业的冲击。

国内连锁企业自有资金有限，制约了发展速度，大型连锁零售企业集团资本实力雄厚，对外扩张的需求和能力都很强，特别是已经进行股份制改造的上市公司，募集发展资金的渠道比较畅通，而国内中小型连锁零售企业则因体制、规模、信誉等级等限制，很难通过融资方式获得大量发展资金，加上近年来房地产价格的迅速攀升，投资成本增加，进步加大了中小连锁零售企业对外扩张的难度。

 三、中小型连锁企业实施共同配送的动因分析 

（一）中小型连锁企业的发展现状 

所谓连锁，一般指同行业中经营类似的产品或服务的若干个组织，以授予特许权或共同进货等方式组成一个联合体，在合理分工的基础上，通过现代化的管理手段、规范化的管理方式、专业化的经营活动以及标准化的企业形象，使复杂的商业活动简单化，达到共享规模效益的目的的现代经营方式和商业组织形式。从经济学的角度讲，连锁指的是在战略决策或者所有权统一的前提下，使批发零售一体化的多店铺体系。 连锁经营是指若干零售企业采用集中采购、分散销售的方式，通过规范化经营实现规模经济效益的一种现代化的流通方式。一个总店和众多分店构成了连锁经营的组织形式，因此联合化是连锁经营的一个基本特征，此外，连锁经营还具有经营方式一体化等特征。 连锁经营的概念来自于美国，伴随着经济的发展及其自身独到的优越性，迅速在欧洲、日本等国家传播。连锁经营通常有正规连锁，特许连锁和自由连锁三类。我国的连锁经营起步于20世纪90年代初，经过20几年的发展，这种规范化组织程度较高的商业零售形式很快成为我国商业流通领域中最具活力的经营方式。作为一种现代化的组织形式，近几年来，我国连锁企业发展势头良好，规模逐渐扩大，数量越来越多，根据国家统计局的数据显示，2001年我国连锁企业数量达2100家，比1995年增加了7倍多，并且连锁企业的年销售总额达2300亿元，增加了将近5％。2009年，社会零售品消费总额增长率高达15%，共计13.27万亿元，其中连锁企业销售总额为2.2万亿元，在同行业中占整个社会消费总额的16.8%。但是，与外来连锁企业发展相比，我国连锁经营起步较晚，规模还是以中小型为主，竞争力弱，再加上2004年中国取消了外企对零售业的投资限制，导致国外投资商纷纷涌入中国，开始在中国快速扩张。至2009年，外资增长幅度高达20.4%，远远超过业内平均水平的13.5%。而本国中小型连锁零售商数量虽占零售网点数的90%以上，但只有40%左右的中小型连锁企业获得赢利，大部分中小型连锁企业处于处于艰难经营的窘境甚至是亏损状态，从总体上而言，目前我国的中小型连锁企业在发展过程中存在如下问题： 

1.连锁企业规模偏小.我国连锁企业虽然数量众多，但普遍规模偏小，没有领军企业，缺乏核心竞争力，截止2011年底，我国虽有连锁总店2100多家，且拥有门店52000多个，但是他们的营业额总计只达到3015亿元，平均营业额只达到5.565亿元。其中，本国的连锁总店营业额只达到1963亿元，占全部连锁总店营业额的46%。与外国连锁企业相比，规模偏小，存在较大的差距。

2.规范化程度偏低。连锁经营的实质可以概括为“五个统一”,即统一管理、统一采购、统一核算、统一配送、统一标识，其中,统一配送是连锁经营的核心竞争力之一。但是我国大部分中小型连锁企业为了扩大自身规模，盲目扩张门店数量，忽视了上述五个统一的结合，重外延，轻内涵，重硬件，轻软件，大大增加了企业成本。有的企业只重视统一采购，统一标识，但经营管理方面的职能不完善，只停留在以前。甚至有的企业存在明显的不规范现象，连最基础的统一配送都没有做到。只有一小部分企业比较规范，在各个门店实行了EOS(电子订货)及POS（销售信息管理）。 

3．加盟店市场竞争力较小。为了追求在同行业竞争领域中的杰出地位，有的连锁企业片面扩大规模，缺乏准确的市场定位导致经营方向上出错，盲目重视数量而轻视质量，违背了连锁经营中的客观规律。也有企业只求速度，在没有进行充分的市场调研或缺乏科学论证之前就急着增加门店数量，而管理水平却没跟上，导致企业规模扩大但经济效益降低的现象，这些错误决策大大削弱了企业在同行业中的市场竞争力。 

4．品牌意识薄弱。品牌首先是一个商标，它能代表某种特定的产品，使企业的产品和企业的信誉联系起来，著名的品牌还能够提高产品的身价和竞争能力，所以大型连锁企业十分重视企业的品牌形象，然而，我国绝大部分的中心型连锁企业缺乏自创品牌，商品仿冒现象严重，缺少本企业自己的特色，有的企业的产品甚至出现质量隐患，自然不能产生品牌效应，从而使商品在价格上处于弱势地位，大大减少了利润空间。 

（二）共同配送的优势及对中小型连锁企业产生的意义 

据“实施共同配送的效率化调查”结果显示，共同配送有助于企业节省车辆驾驶员18％一19％。同时，每日每辆配送车的配送量增加1.31—9．6倍。此外，配送车辆行驶距离减少了47％一83％。总的来说，实施共同配送可以为中小型连锁企业带来以下优势： 

经济效益 实施共同配送一方面能够采用混合装载的方式将不同企业的零散货物集中起来，当达到一定的经济规模后，安排一次性运输，减少运输次数，另一方面，当出现有多个定期运货的客户时，可以由一个卡车共用一个运输系统开展配送活动，从而优化配送路线，节省时间和企业的成本支出。对中小型连锁企业而言，共同配送不仅可以满足多频率、小批量的送货需求，而且还可以通过统一管理来提高企业的配送能力、物流服务水平，扩大市场份额，给企业带来更丰厚的利润。 

社会效益 共同配送的实质共可概括为三点：共用物流设备，共享人、财、物等物流资源以及物流管理的共同化。通过对物流活动进行合理的分工，将不同客户的货物集中在一起，采用科学的堆垛方法，提高车辆的利用率，实现资源的优化配置。同时，车辆实载率的提升改善了商业物流环境，可以有效避免企业零散配送带来的交通堵塞、环境污染等问题，有利于企业的长远发展。此外，共同配送有利于合理规划、科学布局物流设施设备，有效整合人、财、物等社会资源。 

管理效益 一方面，共同配送可以将制造商、批发商及零售商有效地整合起来，形成高效的供应链管理。另一方面，共同配送有利于企业实现信息管理的现代化。庞大而又复杂的信息推动中小连锁企业努力构建属于自己的诸如MIS系统和POS系统之类的高效的信息系统，这些信息系统可以利用订单处理、货架管理及销售信息记录分析等现代化的信息管理手段及时准确地了解各方面的市场需求，同时，还与物流服务商、供应商等建立强大的合作网络，通过计算机联网加强了彼此间的联系，通过有效的管理提高规范化水平，实现信息共享，发挥网络的聚集效应，实现整个供应链的高效运作。 

资源共享 实施共同配送有利于降低投资成本和风险。建设一个5000平方米的标准化的配送中心需要耗费2000万元左右的资金，而单独建立一个现代化的大型配送中心则需近亿元的投资，但是中小型连锁企业本身就存在资金不充裕的先天问题，没有能力提供大量的资金。此外，据调查显示，一个配送中心要想发挥出规模效应，必须能够支持100-120家分店，但是中小型企业自身规模偏小，只有联合起来才能达到这个数量。

四、中小型连锁零售业困难分析与发展的对策

大型连锁零售企业的优势在于规模，而规模小恰是中小犁连锁零售企业的弱势所在。我认为连锁经营的基本特征是在经营与管理上实行“五统一”，即统一采购、统一配送、统一价格、统一核算、统一管理。目前许多中小型连锁企业组织特别是自愿连锁企业组织，距离上述标准的要求还有相当的差距，经营运作上的不统一和管理上的不规范是目前中小型连锁零售企业普遍存在的问题。中小型连锁企业要秘极加强组织建设，引对劣势找出路，挖掘优势求发展。

1.针对劣势找出路

我们可以合并重组，加强联合，集分散经营的小资金为集团经营的大资本。如我国原有行业系统内的些同类零售企业组织完全有条件联合起来，组建连锁企业集团，变分散经营的小资金为集中经营的大资本。

可以通过合资、合作、参股以及发展自愿连锁等组织形式，把同类连锁零售企业联系到一起，扩大资本实力，分享规模经营所带来的利益。

可以实行部分功能的联合运作，变小资金单独运作的劣势为大资金联合运作的优势。如国外流行的，我国部分地区已经出现的联合采购、委托代理采购、借用或加盟他人配送中心等，都会有效地降低商品采购管理成本。

可以争取地方政府的支持。在地方政府有关部门的协调下，联合组建地方连锁物流采购与配送中心，这足解决地方中小型连锁零售企业集中采购配送难题的有效办法。

2.挖掘优势求发展

可以挖掘自身的特色，走特色经营之路。中小型连锁企业挖掘自身的优势离不开“特”字，特色经营往往成为企业经营至胜的法宝。如沈阳大东副食品商场超市当年自主开发了“新帝”品牌生口蛋糕系列食品，井形成了自制品牌食品的经营特色，今天他们又将这一自有品牌扩大到包括口化产品在内的自有品牌系列产品，进一步降低了企业部分产品的采购成本，创造了可观的经济效益。

可以开发新的经营领域，扩大利润来源。中小型连锁零售企业同样可点以采取灵活多样的经营方式，通过多条渠道挖掘利润来源。如做本地产品的企业代理商或做异地知名企业产品的销信代理商，既可以提高企业的知名度，又可以用较小的资金做较大的生意。如沈阳市时代实业发展有限公司，一年前还是家仅有四家分店，总营业而积不足万米的民营小型连锁

零售企业，近年米他们作为广州保沽公司口化产品沈阳地区的销售代理商，积累了可观的资金，2007年末迎米了万米营业大楼的落成开业，拓展经营领域有力地推动了企业的发展。

可以寻求优势资源集中开发。对外投资是企业扩张与发展的必然选择，对于中小犁连锁零售企业而言，分散对外投资不仅投资风险高，而且经营与管理的难度也会很大。因此，走集中性对外开发的道路是中小型连锁零估企业对外扩张发展的明智的选择。国内外分散投资失败和集中投资成功的例证屡见不鲜，中小型连锁零售企业的发展也应借鉴国内外企业发展的成功经验，首先在本地区集中开发，当条什成熟需要向异地扩展业务时，也要走集中发展之路，回避分散投资的风险，获取集中经营的优势。

五、采购联盟

采购联盟是零售企业，特别是中小零售企业为扩大采购规模，减少环节，降低采购成本，保证采购商出质量而自愿联合组织起来的合作经济组织采购联盟与批发商不同，批发商的经营目的是追求自身利益最大化，而采购联盟的目的任务是为参加联盟的零售企业降低采购成本选到最大限度如果采购联盟如同批发商一样追求利润最大化，就不可能最大限度地为零售企业降低采购成本，就会失去采购联盟存在的意义，因此，采购联盟要坚持合作制的宗旨和原则，要全心全意为参加联盟的零售企业服务。采购联盟的基本组织原则应当是第一，按采购额确定责权利的原则这是由采购联盟的组建目的决定的首先要按采购额确定责任，这里包括参加联盟的每个零售企业的责任，主要是按采购额承担联盟必要的费用和交纳必要的保证金等，也包括联盟工作员的责任，要保证采购商品的质量和争取最低的价格同时，要按采购额确定权力，联盟权力机构的组建，重大问题决策表决等都要以各盟员企业通过联盟的采购额为依据确定票数还要按采购额确定利益分配采购联盟为了直接体现为零售企业最大限度地降低采购成本可以实行零利润制，即按供货商（厂家）的供货价向参加联盟的零售企业供货，联盟不加价，这样参加联盟的企业就可以直接按采购额受益，也可以按批发行情作价，这样实现的利润要按采购额进行分配。第二，要实行法人盟员制，不搞个人星员制采购联盟是零售企业的联盟，责，权，剌都要落实到企业，是企业行为，不是个人行为。因此，要实行法人盟员制，不能搞个人盟员制只有这样，才能保证联盟的相对稳定为此，参加联盟的企业必须产权明晰，同时要是诚信企业，还要是在企业内部实行了同一采购的企业如果企业内部来实行统一采购，参加联盟就无意义或者会引起许多矛盾，吸收了这样的企业，会影响整个联盟的工作第三，自愿参加的原则零售企业参加采购联盟一定要坚持自愿的原则，不能搞任何强迫命令捆绑不成夫妻，强扭的瓜不甜采购联盟要以扩大采购规模，保证采购质量，降低采购成本的实际效果来吸引零售企业参加，也就是以经济利益手段来组织，巩固和发展，不能靠行政手段米发展。第四要实行信息公开的原则联盟对参加联盟的企业联网，实行信息公开透明，维护盟员企业的知情权这样既能使联盟获得信息优势，又能加强联盟与盟员企业问的互信，增强凝聚力，也便于盟员企业的监督管理第五，区别对特对外开放相结合的原则联盟要对盟员企业与非盟员企业区别对待，因为盟员企业对联盟承担责任和义务，因此应享有联盟的权利，而非盟员企业没有承担责任和义务，因而也不享有盟员企业的权利，但是，联盟在满足盟员企业的采购要求的前提下，可以为非盟员企业采购，世是价格上要与对盟员企业的价格有明显的区别，另外，联盟要突破系统，行业，地区和所有制的界限，开放式地发展盟员，而且盟员的条件，权利，义务完全相同，不搞歧视和排他。

六、采购联盟的组织形式要根据实际隋况采取

品牌是产品的容颜，是企业的无形资产；它可以使企业兴盛，也可以使企业衰落。企业的品牌经营管理就是企业通过一定的方法和手段，合理利用各种资源，为塑造并保持良好的品牌形象而开展的各项工作。创立了品牌，并不等于就有了良好的品牌形象；今天有良好的品牌形象，也不等于明天还有良好的品牌形象。要做到既有良好的品牌形象又能永葆青春，只能依靠品牌管理。 

好的品牌管理，对于企业参与市场竞争并获胜有着至关重要的意义。因为一个好的品牌本身即具有识别商品的功能，能为广告宣传等促销活动提供基础，对消费者购买商品起着导向作用；其次，品牌还有法律保护的商标专用权，将有力遏制不法竞争者对本企业产品市场的侵蚀；再者，管理好的品牌会使商标赢得好的声誉，有利于企业巩固其在市场中的地位；最后，品牌商品对顾客具有更强的吸引力，有利于提高市场占有率。 

同时，好的品牌管理会有助于提高产品质量和企业形象。品牌是企业参与竞争的无形资产，企业要想在竞争中取胜，必然要精心维护品牌的商誉，对产品质量不敢掉以轻心，害怕砸自己的牌子。最近几年来，我所工作的小型餐饮连锁企业的发展存在困难，其中最大的困难就是没有做好自己的品牌经营管理，而要解决问题，就必须先认清问题的情况和原因，再找出相应的方法和出路。

成功地建立一个重要品牌，不论是一个公司还是一种新产品，都需要一个战略计划和较大的投资。品牌的创立包括为品牌定位，以区别于其他竞争品牌，为公司或产品选择一个名称和标志。品牌定位是建立一个与目标市场有关的品牌形象的过程与结果，它首先必须执行品牌识别，并要切中目标消费群，同时创造差异化的优势。它是以竞争导向为基础的，它选择消费者重视但又未被直接竞争品牌所占据的一个位置，挑选出跟竞争对手不一样的活动，并为消费者提供一套独特的价值。

结论

 因此单独建设配送中心会导致企业人、财、物等物流资源的闲置和浪费，无法实现现有资源的集中优化配置,风险过高。而开展以资源共享为理念、建立企业联盟为核心思想的共同配送可以通过对连锁企业的设施设备、网络等资源进行整合降低物流成本，减轻了连锁企业的投资负担，并且基于自身主营业务的比较优势，选择能使自己获利最大的业务环节，提升了企业的核心竞争力。我国大多数的中小型连锁企业存在因规模小而导致配送成本高的现象，每次小规模的配送增加了配送频率，成本也随之上升，若自建配送中心，则会增加低层次重复建设、商品重复装卸等风险，没有体现规模经济。由于共同配送是由多家企业合作组织的物流活动，所以开展共同配送有利于企业之间资源互补，通过整合各个企业的设施设备等资源，形成规模效应，这样一方面使企业间的物流资源得到优化配置，降低了中小型连锁企业的投资成本，使得企业可以从内部主营业务的比较优势出发，选择能使自己获得最大价值的且适合自己的业务以增强企业自身的竞争优势，从而更好地成长，另一方面企业能够更好地发挥网络集聚效应，不仅可以更加快速地响应客户的需求，同时还可以通过多频率、多品种和小批量的连续库存补货，保证拥有新鲜的货源。此外，共同配送的成功实施推动了诸如自动化分拣系统、自动化立体仓库、GPS系统、EDI等高新技术及现代化装备在中小型连锁企业间的应用，也推动了中小型企业的物流智能化、自动化、机械化和标准化。总之，实施共同配送可以最大限度地提高人、才、物等物流资源的利用率,使参与合作的中小型企业降低配送成本、改善物流服务水平、提高物流绩效，获得最大的经济效益、社会效益和管理效益，因此对于规模不大、资金实力不雄厚的中小型连锁企业而言，开展共同配送共同发展无疑是明智之举。

参 考 文 献

 [1]赵晶著，《零售营销学》，北京交通大学出版社，2004年9月； 

 [2]黎明著，《连锁化经营需要信息网络贯通》 中国商报 2006-06-1报纸02 

 [3]陈志华著，《我国商业企业连锁化经营的特点、作用、不足及对策》 玉溪师范高等专科学校学报 2000-04-25 期刊 0 18 

 [4]《连锁化经营是商业发展方向》 山东食品科技 1997-08-15 期刊0 5 

 [5]贾兴洪著，《连锁超市物流配送模式及其选择》 商场现代.2007(07Z).-141-142 

 [6]李翠芝著，《城市连锁起市配送中心的发展及其规划》 商场现代化

.2007(07S).-124-125 

 [7]王颖著，《论新时期我国连锁零售企业现代物流配送管理》 商场现代化.2006(12Z).-161-162 

 [8]许利华著，《7—11连锁便利店物流配送体系研究》 商场现代化.2005(2).-84-85 

 [9]欧阳泉著，《试析我国连锁企业配送中心面临的问题及对策》 价格月刊.2004(5).-35-36 

 [10]吴赟著，《连锁书店配送系统的合理规划问题》 出版发行研究.2003(4).-36-38