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关于学习市场营销学的心得体会(一)
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关于学习市场营销学的心得体会
一、关于品牌
品牌是现代营销管理研究中一个重要范畴。美国市场营销协会关于品牌的表述为,品牌是一种名称、术语、标记、符号或设计,或是它们的组合运用,其目的是藉以辨认某个销售者或某群销售者的产品或服务,并使之同竞争对手的产品和服务区别开来[美国市场营销协会,转引自(美)菲利普·科特勒著,梅汝和、梅清豪译,《营销管理:分析、计划、执行和控制》(第8版)[M],上海:上海人民出版社,649]。
著名营销学大师菲利普·科特勒指出,品牌从本质上来说,是销售者向购买者长期提供的一组特定的特点、利益和服务。最好的品牌传达了质量的保证。他认为,一个品牌能表达属性、利益、价值、文化、个性、使用者等方面的含义。他还指出,各种品牌在市场上的力量和价值是不同的。一个有力量的品牌被称为有高的品牌财产价值[(美)菲利普·科特勒著,梅汝和、梅清豪译,《营销管理:分析、计划、执行和控制》(第8版)[M],上海:上海人民出版社,第17章]。
美国哈佛大学商学院教授大卫·阿诺(David Arnold) 认为: 品牌是一种类似成见的偏见,成功的品牌是长期、持续的建立产品定位及个性的成果,消费者对它有较高的认同,市场领导地位及高利润自然随之而来。
英国著名品牌专家彻纳东尼认为,一个成功的品牌是一个好的产品、服务、人或地方,使购买者或使用者获得最能满足他们需要的价值。品牌的成功源于面对竞争能够继续保持其附加价值。品牌产品中有形的功能效用对顾客的影响力只有20%,却占去了其生产总成本的80%;无形价值(附加价值)部分对顾客的影响力高达8%,但其成本只占总成本的20%。品牌竞争优势表现在能够使企业增加市场占有率,同时降低成本、提高绩效。
二、关于饭店品牌战略及管理的研究
饭店品牌战略管理是品牌管理的重要范畴,随着服务业在经济增长中的比例日益增加,包括品牌战略在内的饭店管理的重要性将日益突出。但是,客观地说,与众多品牌战略研究文献相比,饭店品牌战略或者饭店品牌管理的研究文献还比较少,对它的研究尚处在起步阶段。以中国期刊网(www.cnki.net)查询,截止2006年3月1日,有关品牌战略研究的各类文献为11001篇,关于饭店品牌管理的文献近86篇,占0.78%。2000年以前的相关文献8篇,2000年以后的文献共78篇。
(一)饭店品牌的内涵及其本质
吕建军对酒店与名牌的关系,作出了精辟的阐述。他认为,构成酒店品牌的核心要素是稳定的服务质量、高额的市场占有率、鲜明的企业形象、高水准的经营、有效的管理、较高的文化含量以及由此产生的高效益。从法学角度而言,酒店名牌是一种知识产权;从经济学角度来看,它是一种无形资产。吕建军指出,中国酒店要创品牌,必须达到高质量、高知名度、高市场占有率、高经济效益的“四高”特征,要靠质量、广告、商誉三个支点,托起酒店的品牌[吕建军,《关于酒
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