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元祖食品有限公司成本控制问题的研究(二)
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查看 元祖食品有限公司成本控制问题的研究
从国外相关研究来看,成本管理的研究比较成熟,而且在企业中运用的得心应手,对企业成本管理的效率有所提升。国外专家对成本控制研究的观点如下:
美国经济学家爱德华·布洛克在《战略成本管理》一书中提出了成本控制在会计和管理领域中对企业提高竞争力的重要意义:没有核心竞争能力的企业很难在市场经济中生存,因为当前全球经济是以市场经济为主导世界,企业的竞争优势体现在多个方面,有的企业有产品质量的优势,有的企业有市场份额的优势,有的企业有跨国业务的优势等,而有的企业将成本领先作为自身优势,成本领先优势往往是企业追求的众多竞争力中最为迫切和最为基础的。成本优势能够为企业节约资源消耗,增加企业价值,维护股东等利益相关的权益。[8]
美国学者查尔斯.T.亨格瑞认为,成本管理是“经理人员的为满足顾客要求同时又持续降低控制成本而进行的成本控制活动是中小企业成本管理的重心。[9]
日本的栗谷仁提到了间接成本这个概念。间接成本是企业在经营过程中购买与产品生产没有直接关系的物品、服务时产生的费用,在企业总体成本中占有很高的比重,其成本削弱效果非常显著。降低间接成本与提高企业受益息息相关,它是建立持续成本改革体制的重要组成部分。间接成本管理是大多数企业成本管理中薄弱环节。企业需要加强改革的意识,导入切实可行的方法,通过降低间接成本,达到强化企业成本管理的目的。[10]
国外的成本控制已经发展出很多基础理论,如何适应我们国家的企业管理,还需要结合我国企业的实际情况和社会经济环境。本文以元祖食品有限公司为例,从成本控制的角度出发,分析了该企业在成本控制方面的一系列问题。针对元祖食品有限公司的成本问题,提出一些具体解决建议。发现该企业产生问题的原因,销售产品单一,人员成本控制意识薄弱,部分管理制度不完善以及有点家族式的经营方式的弊端还待改革,期待对该企业的决策能起到积极作用。
C.论文提纲
一、引言
二、成本控制的概述
(一)成本控制的概念
(二)成本控制的目的
三、元祖食品有限公司现状
(一)元祖食品有限公司概况
(二)元祖食品有限公司成本构成
四、元祖食品有限公司成本控制上存在问题以及原因分析
(一)全员成本管理意识不强
(二)产品单一,创新能力欠佳
(三)内部信息资源未共享
(四)门店人员流动大
(五)公司管理机制不完善
五、强化元祖食品成本控制的对策与建议
(一)提高全员成本管理意识
(二)优化信息系统,资源最大化利用
(三)拓展创新思想与鼓励技术创新。
(四)人员关怀并调动积极性
(五)提升管理队伍和完善管理机制
六、结束语
参考文献
D.论文实施方案和写作计划
一、实施方案
本文的重点是分析元祖食品有限公司成本控制问题的现状,并提出相应对策,需要有扎实的理论研究基础,因此必须加强这方面的文献阅读,主要通过网络以及图书馆查找相关的文献,并且认真的阅读以及研究,从而总结出自己的想法和观点
二、写作安排
第一阶段:论文开题2019年10月20日前
第二阶段:完成初稿2019年11月10日前
第三阶段:完成复稿2019年11月26日前
第四阶段:完成定稿(含查重报告)2019年12月5日前
E.参考文献
[1]杜艳花,企业成本控制问题及对策研究[J].时代金融,2018,(5):165-166
[2]孙海峰,浅谈中小企业成本管理存在的问题及其优化[J].中国集体经济,2018,(16):41-42.
[3]张明雪,基于可持续发展理念的中小企业成本控制问题研究[J].纳税,2018,(8):213
[4]任海梅.中小企业成本管理改进建议[J].经营管理者,2009,(24):61
[5]刘崇.现代商业环境下中小企业成本[J].中国集体经济,2018,(6):46-47
[6]曹源.食品企业人力资源成本管理[J].合作经济与科技,2019(09):124-126
[7] 张伟君.企业成本控制存在主要问题及对策分析[J],价格理论与时间,2011(8):80-81
[8] [美]爱德华.布洛克.王斌、许华译.战略成本管理(第2版)[M].人民邮电出版社,2012
[9] 李严芳,谢秋实.成本会计:以管理为重[J].经济研究参考,2018,(64):38-42
[10]栗谷仁.14%成本削弱:来自科尔尼的成本管理实践[M].北京:机械工业出版社,2010
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