遏制全球气候变暖的最佳方法——素食(一)

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遏制全球气候变暖的最佳方法——素食

一、1、什么是全球气候变暖？

全球变暖指的是在一段时间中，地球的大气和海洋温度上升的现象，主要是指人为因素造成的温度上升。原因很可能是由于温室气体排放过多造成。

全球气候变暖是一种“自然现象”。由于人们焚烧化石矿物以生成能量或砍伐森林并将其焚烧时产生的二氧化碳等多种温室气体，由于这些温室气体对来自太阳辐射的可见光具有高度的透过性，而对地球反射出来的长波辐射具有高度的吸收性，能强烈吸收地面辐射中的红外线,也就是常说的“温室效应”，导致全球气候变暖。

2、联合国就全球气候变暖召开国际会议

为了阻止全球变暖趋势，1992年联合国专门制订了《联合国气候变化框架公约》，该公约于同年在巴西城市里约热内卢签署生效。依据该公约，发达国家同意在2000年之前将他们释放到大气层的二氧化碳及其它“温室气体”的排放量降至1990年时的水平。

全球海平面的上升将直接淹没人口密集、工农业发达的大陆沿海低地地区，后果十分严重。1995年11月在柏林召开的联合国《气候变化框架公约》缔约方第二次会议上，44个小岛国组成了小岛国联盟，为他们的生存权而呼吁。

甲烷是仅次于CO2的重要温室气体。它在大气中的浓度虽比CO2少得多，但增长率却大得多。据联合国政府的气候变化委员会（IPCC）1996年发表的第二次气候变化评估报告的资料（简称《报告》），从1750～1990年共240年间CO2增加了30％，而同期甲烷却增加了145％。

哥本哈根世界气候大会全称《联合国气候变化框架公约》第15次缔约方会议暨《京都议定书》第5次缔约方会议，于2009年12月7－18日在丹麦首都哥本哈根召开。来自192个国家的谈判代表召开峰会，商讨《京都议定书》一期承诺到期后的后续方案，即2012年至2020年的全球减排协议。

3、全球对策

大气温室效应造成的全球变暖，对策主要有以下3个方面。

第一方面是减少目前大气中的CO2。最切实可行的办法是广泛植树造林、加强绿化、停止滥伐森林；用太阳光的光合作用大量吸收和固定大气中的CO2。还有利用化学反应来吸收CO2的办法，但在技术上都不成熟，经济上更难大规模实行。

第二方面是适应。这是无论如何必须考虑的问题。例如除了建设海岸防护堤坝等工程技术措施以防止海水入侵外，有计划地逐步改变当地农作物的种类和品种，以适应逐步变化的气候。日本北部因为夏季过凉，过去并不种植物稻，即使种了产量也很低。由于培育出了抗寒抗逆品种，现在即使在最北的北海道也不仅能长水稻，而且产量还很高。这是一个很好的例子。气候变化是一个相对缓慢的过程，只要能及早预测出气候变化趋势，我们是能找到适应对策并顺利实施的。

第三方面是削减CO2的排放量。这是在1992年巴西里约热内卢世界环境与发展大会上，各国领导人共同签署的《气候变化框架公约》的主要目的（框架是指比较原则，有待进一步具体化的意思）。公约要求在2000年发达国家应把CO2排放量降回到1990年水平，并向发展中国家提供资金和转让技术，以帮助发展中国家减少CO2的排放量。近百年来全球大气中CO2浓度的迅速升高，绝大部分是发达国家排放造成的。发展中国家首先是要脱贫、要发展，发达国家有义务这样做。

由于公约是框架性的，并没有约束力。而削减CO2排放量直接影响到发展中国家的经济利益，因此有的发达国家不仅没有减排，还在增排，现在看来，2000年根本不可能降到1990年水平。在1997年12月11日结束的联合国气候变化框架公约缔约方第3次大会（日本京都会议）上发展中国家和发达国家展开了尖锐紧张的斗争。最后，发达国家作出让步，难产的《京都议定书》终于得到通过。议定书规定，所有发达国家应在2010年把6种温室气体（CO2、一氧化二氮、甲烷和3种氯氟烃）的排放量比1990年水平减少5.2%。这虽与发展中国家的要求的到2010年减少15％和到2020年减少20％的目标相差很大，但毕竟这是一份具有约束力的国际减排协议。

虽然为减排有了一个《京都议定书》，还有哥本哈根会议，但都没法律约束力，发达国家都不愿为此出更多的资金，大球气候仍是一个不太能解决的难题。

二、现在“地球就像一栋失火的房子，如果大家不同心协力的灭火，我们就没有了家。”提供世人一个提升性灵且简单易行的解决之道——吃素救地球。

随着暖化危机不断升级，自然灾害已夺走成千上万人的生命，使数百万人流离失所，全球财物损失已达数百亿美元。海平面上升已经淹没许多岛屿，威胁到若干岛国的生存。此外，失序的降雨模式和日益严重的干旱影响了许多地区，让粮食和用水短缺的问题进一步恶化。气候专家警告，极端的天气将更为频繁，全球暖化甚至很可能一发不可收拾。

因为畜牧养殖业和捕捞业浪费无数土地、能源、粮食和净水，造成对空气、土壤和水体的可怕污染，还造成了许多生态灾难，是全球暖化的元凶。

造成全球暖化几大主因，他把重点放在问题的根源所在——畜牧养殖业。

养殖动物作为食物，不仅浪费大量珍贵的净水，土地和能源，所产生的温室气体更是占了全球总排放量的51%，着实惊人。畜牧养殖业也是大气中甲烷的最大来源——这种温室气体的暖化威力比二氧化碳强得多，不过它在大气中的滞留期比较短。

最合乎逻辑的应对方法，就是停止生产肉食，开始吃食，也就是采用植物性饮食，才能够使地球立刻降温，修复畜牧业养殖对环境造成的伤害，同时还能节省减缓气候变迁所须的庞大经费，预估可省下数兆美元之多。

改变饮食即可遏止地球暖化，而且这对地球和社会都不具备负面影响。相较之下从工业和交通运输上着手减少碳排，则会威胁民生经济。此外绿能科技的开发，大都会耗时多年。然而，将每一餐饭改为纯素饮食，以减少甲烷排放，则能立竿见影之效。因此，要解决气候危机，最简单、快速且代价最小的方法，就是采用纯素生活。而且，因为所剩时间无几，这是我们能拯救地球的唯一方法了！许多气候专家、环保人士与政府官员已经开始提倡这个方法，以期能让地球免遭气候变迁冲击。他们的意见汇整于联合国2010年6月发表的一份报告，齐声敦促世人改采无肉、无奶的饮食。我们恳切的请求：所有当权的决策者都应该踏出勇敢的一步，立法来推动这种转变。

人类确实面临命运的转折点。我们只有这么一次机会拯救地球，时间就是现在。只要采取慈悲护生的植物性饮食，我们就能把笼罩不去的阴一扫而空。而且这小小的一步，将会把人类提升到一个更高的意识层次。地球就能恢复和谐，迈入充满和平、美丽与爱的黄金时代。我们将享有人间天堂的境界。

让我们一起把握良机，从今天改变，共同作出正确选择，提升这个星球和人类文明！目前情况非常危急，我们必须遏制全球暖化，才能生存下来。因此，采用纯素饮食是唯一能够立即全面解决地球上的环境、生存、健康、经济等问题的方法。

1、地球告急

世界各地的科学家担心，一旦超过临界点，气候变迁不仅会加速，更会演变成无法逆转大浩劫。目前许多迹象都显示，这个危险时刻越来越近。例如在某些地方，像是极区的湖泊，已出现甲烷气泡往上冒的现象，这些甲烷本来是被封存在永东层底下的。没人知道这些封存的甲烷何时会大量外泄，使气温徒然升高，造成暖化情况失控，引发无法收拾的大浩劫。

气候变迁正造成毁灭性的破坏，诸如;能反射日照的北极海冰在近期内的夏季将全部消融；海平面上升已经淹没一些岛国，并持续危险众多岛屿；过量的二氧化碳足使海水酸化，造成全无生命的死亡海域；各地发生致命野火的频率增加；全球野生动物的绝灭，比正常速度快了百倍；破坏力强大的风暴越来越多；病媒蚊随着暖化扩散至更多地区；世界各地的冰川正在消失中；数以万计的湖泊和河流干或全然消失，沙漠化区域因而全然消失，沙漠化区域因而不断扩增。环境骤变将造成20亿人面临缺水，还有使2000万人成为气候难民得不到任何庇护，而陷入绝望的深渊。

全球危机的主因：畜牧养殖业为了避免气候浩劫恶化到不可挽回的地步，唯一的方法就是对其元凶——肉品业采取行动。目前所有的数据和证据，让我们确切直言：畜牧养殖业是温室气体的最大来源，联合国于2006发表的报告指出，畜牧养殖业温室气体排放量，比全球所有交通工具，包括飞机、火车、汽车、摩托车的总排放量还多。最新的估计指出，50%以上的全球暖化是由畜牧养殖业造成的。“我们的分析显示，畜牧养殖业和它的副产品每年至少排放325.64亿吨二氧化碳，占全球温室气体排放量的51%。”—世界观察研究所甲烷比二氧化碳更具有威力

畜牧养殖业是人为排放甲烷的主要来源，而甲烷的增温效应是二氧化碳的72倍。不过，甲烷在大气中的停留期较短

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