论幼儿园幼儿日常护理中应注意的事项(二)

五、幼儿伙食日常管理常规及注意事项        1.幼儿伙食实行民主管理，成立伙委会，由院长和保健员及保育员、教养员、炊管，才会人员代表组成。每月召开会议，研究幼儿伙食中存在的问题并随时征求家长意见，总结经验。    2.饮食卫生符合食品卫生法    3.伙食费要专款专用，精打细算，计划开支，每月结算要公开账目    4.每季度选其中1个月用记账法对幼儿伙食进行营养分析    5.每周制定1次带量食谱    6.每天各班要统计出勤，报告厨房，食堂要按量按食谱做饭，做到少剩饭，不浪费，买不到所定食品可临时以同类食物代替，并在食谱上更改。    7.进餐间隔合理，两餐间隔不少于3.5小时，并准时开饭。（全托应加晚点）

六、饮食卫生日常管理常规及注意事项       伙房环境整洁，设施完善，杜绝交叉感染。清洁用品专用、面案、菜案、餐具厨和地面蝇、防鼠、灭蟑设备，操作间无苍蝇。室内外存放物品整齐，室内地面无油污，墙面无明显塌灰，玻璃无泥垢，水池清洁。盛放生熟食品容器有明显标记，做到生熟分开。炊事人员要搞好个人卫生，不留长指甲，不得染指甲，戴手镯、戴戒指、工作服，工作帽整洁，上灶前、开饭前、便后要用肥皂洗手，入厕前要脱掉工作服，操作间不允许吸烟。

七、幼儿体格日常锻炼常规及注意事项        每日户外活动不得少于2小时（全托幼儿不少于3小时）其中体育锻炼不少于1小时。结合年龄、季节变化，安排内容多样化的体格锻炼，创造条件开展各年龄组的体操锻炼。对不同的年龄，性别和健康状况的幼儿要注意个别对待，选择锻炼的方法应有所不同，活动中注意对体弱儿进行特殊照顾（活动量、衣着、持续时间等）要有营养、良好护理、合理生活制度的保证，保证幼儿有充足的休息及睡眠以消除疲劳。幼儿体格锻炼要有准备活动和整理活动。

八、日常预防幼儿伤害的管理常规        1、活动场所：清除园内场地、房屋内外的一切不安全因素及隐患。室外大型玩具下的地面应松软，幼儿活动场地平整、防滑。大型玩具必须定期检修，如存在不安全隐患应停止使用。要经常检查电器、电线是否漏电。室内电器插座应安装在1.6米以上，电线应用暗线以避免幼儿接触。幼儿避免接触化学清洁剂及试剂。幼儿部允许进入伙房、锅炉房、洗衣房、配电间。任何车辆特别是机动车不得擅自驶入或停留在园内幼儿活动场所。    2、生活用品及玩具：热水瓶、热烫锅、电器、火柴及成人用刀剪应放到幼儿取不到的地方，为幼儿添饭用的热汤盆不应该在幼儿的面前及头的上方传递，以免发生伤害。3岁前幼儿床位应有床栏，床栏插销应安装在幼儿摸不到的地方，以免坠床。为幼儿选购和制作玩具时，要考虑其卫生性和安全性。    3、药物：医务人员必须合理用药，认真计算用药剂量。幼儿带药应由家长标注幼儿姓名、药品名称及剂量。保健人员上午训班时要看带药记录，药袋保留3添。一切药品应妥善存放，不让幼儿随便取到。班内不准存放剧毒药品，消毒液要放在盥洗室内幼儿不能取到的地方。幼儿服药前，老师负责仔细核对，并做好交接班工作。    4、食物：切实加强食品卫生管理，防止发生食物中毒。幼儿在臼齿未完全萌出前，不应给整粒的瓜子、花生、豆子及带刺、带骨、带核的食物。培养幼儿良好的饮食习惯，进餐时保持安静，细嚼慢咽，防止食物吸入。    5、防止幼儿走失：建立接送制度，确保幼儿安全。外出时做到两清点人数（走时与返回时），交接班时也要清点幼儿数。

   由于幼儿的自理能力不断增加，家长在日常照顾中应注意既要促进孩子的独立性也要保证安全和卫生.幼儿园生活与家庭生活有许多不同之处，家长要主动了解孩子在幼儿园的生活、游戏及学习情况，进一步了解幼儿园对孩子的要求，积极主动配合幼儿园。对孩子坚持与幼儿园保持“一致”、“一贯”的要求是十分必要的。我相信不管是家长还是幼儿教师，只要我们清楚幼儿日常注意的事项并且要牢牢记在心里，时时记在心里，这样会减少孩子发生危险的几率，只要孩子安全了我们作为家长和教师也会放心，孩子是我们未来的花朵，我们都有责任和义务去精心灌溉和照料他们！

参考文献：北京市卫生局妇幼处，北京市儿童保健所：《北京市幼儿园卫生保健工作常规》，2002年出版

 1、李季湄：《幼儿园教育指导纲要（试行）〉简析》，《〈幼儿园教育指导纲要（试行）〉解读》，江苏教育出版社2002年4月版。 2、庞丽娟：《新〈纲要〉与幼儿教师的专业素质》，《〈幼儿园教育指导纲要（试行）〉解读》，江苏教育出版社2002年4月版。 3、冯晓霞：《新〈纲要〉与幼儿教师的专业成长》，《〈幼儿园教育指导纲要（试行）〉解读》，江苏教育出版社2002年4月版。