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论外国零售商业的进入对我国零售业的影响与对策分析(三)
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外资零售业在中国的发展提高了我国零售企业市场竞争力。外资零售企业带来了国际上最为先进的现代化营销理念和方式。例如,零售企业的品牌价值管理,一站式服务,形式多样的业态及其经营方式等等,使我国零售业态趋于多样化,满足了不同消费群体的需求,促进了我国零售市场的繁荣。国际零售巨头的连锁经营模式,沃尔玛的“天天平价”,“一站式购物”;涵盖餐饮娱乐等多种服务的大型综合超市,24小时便利店,专业化超级市场等等都为我国零售业在新形势提高竞争力提供了帮助。
(二)外资零售企业在中国发展给中国零售业带来的挑战
外资零售企业抢占与控制国内零售业市场,进一步挤压本土零售企业的市场份额。外资零售企业多为跨国零售业巨头,拥有先进科学的管理手段,对卖场终端的管理能力和对供应商的控制能力远远高于中国企业,他们拥有的品牌资源,尤其是在新型业态和物流配送等领域,本土企业的劣势十分明显,在部分沿海城市,连锁超市外资最高的市场占有率达到80%。以南京市场为例,现存于南京市场中的大型卖场主要有家乐福、沃尔玛、欧尚、麦德龙、好又多、金润发、苏果、北京华联、时代等等。在这些企业中,金润发被欧尚控股,好又多被沃尔玛并购,苏果被香港华润收购,所以说真正的本土企业只是少数。在从门店数量来看,相同规模的大型超市,外资零售企业的数量总和远远大于本土零售企业。
外资零售业先进的经营方式和管理水平冲击了我国零售业。反观我国大多数零售企业没有完善的, 规范化运作的经营管理体制,即使有统一店面及标识却并未做到规范化。再加上企业员工的素质低下, 自动化和数字化程度低, 服务方式和技术水平落后,所以当外资零售业以先进的经营理念及由此带动多样化的经营业态出现在我国零售业面前时, 我国零售业面临的挑战是非常实在的。
技术竞争更加激烈。外资零售业拥有的先进的计算机管理系统和通讯技术,通过这些技术和工具能够通过OPL订货(计算机系统自动订货),还能够及时跟踪总的以及单品或分类的库存和销售状况。相比之下,本土零售业计算机系统则相对封闭,并没有被充分利用。一些计算机技术仅仅被运用在终端,而没有扩展到到公司内部的整个管理中去。甚至还有部分零售企业尚未建立完整计算机管理技术,这使得我国本土零售业在技术上与外资企业存在很大的差距,面临着来自技术方面的极大挑战。
五.中国零售业应对外国零售业策略分析
在国内,构建线上线下融合新格局。在未来零售市场中,以互联网、物联网、人工智能及大数据等领先技术为驱动,数字化技术将虚拟与现实深度融合,传统零售在物理空间和时间维度上将获得极大延展,消费者不再受区域、时段和店面等因素限制,零售行业终将发展成面向线上线下全客群,提供全渠道、全品类、全时段、全体验的新型零售模式。
在国内,重构智能高效供应链体系。未来,新供应链将实现全链条数字化,从客户、物流、支付、服务等数字一体化,从而实现库存最优乃至零库存;通过数据分析掌握消费需求,以需定产,柔性制造,深耕上游供应链,保障企业的差异化、高端化、定制化战略精准实施,最终实现零售升级。
在国际上,具备世界大格局的定位。所谓零售业的世界大格局定位就是要实现中国零售业的国际化,在国际市场上确立中国零售业的后发式的优势地位。
在流通领域要做到以下五点:首先,零售企业的经营方式开始改变,供应链开始源头化,压缩和弱化中间商环节提高流通效率,探索实现全渠道经营新模式;其次,大资本进入中间商领域进行整合向综合性、服务型的批发商和配销商发展提高流通效率;再次,大的品牌制造商通过自建零售体系和强化双赢的零供关系提高流通效率;最后,大型平台电商通过数字化经营输出的方式介入线下600万家个体杂货店的经营提高流通效率。
消灭国内市场和国际市场商品在设计、质量和价格上的差距要做到:第一,消灭顾客识别和顾客管理的盲区;第二,数字化经营能够体现在零售企业经营的所有环节并真正落地;第三,做好供应链整合和源头化这一核心工作;第四,线上与线下融合的全渠道发展从企业内部和外部双向前进。
中国零售业的跨国经营要解决好三个问题:第一,选好业态,如阿里的盒马鲜生、永辉的超级物种、五星控股的孩子王等,都是创新的全渠道经营模式,尤其是超市+餐饮的组合可以把中国的食文化的精华带到世界各地,让博大精深的中国食文化造福于世界人民;第二,选好市场,首选市场是美国,因为世界最大的电商亚马逊在美国,世界最大的实体零售店沃尔玛在美国,许多零售新技术的研发中心在美国,中国许多大型平台电商企业的上市所在地在美国,而美国零售业的软肋是创新度和线上与线下的融合落后于中国,这是中国零售业的机会,因为我们具有 “世界工厂”的供应链以及最宝贵的零售业创新思维。第三,中国零售业的领先主要体现在线上与线下的融合发展,现在要提出这样一个观点,线上与线下的融合发展最快的路径是线上与线下资本的融合发展,推进线上大电商与线下供应链实力强的大型实体零售商的资本融合会迅速打造出真正能够进入国际市场新型的全渠道零售企业,这样中国零售业进入国际市场的速度和胜率就会大大提高。必须要分清楚高效性赋能的融合与低效性赋能的融合对中国零售业在世界大格局中定位的意义。
参考文献:
1. 智研咨询《2017-2022年中国消费品零售市场监测及前景预测报告》
2. 《2017-2022年中国零售市场分析预测及发展趋势研究报告》
3. 联商专栏 顾国建 2017-11-01 11:10
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