浅谈酒店人力资源管理(二)

而对于一些中年的中低层管理人员来说，他们是属于上有老下有小的群体，开支巨大，需要较高的薪酬来补贴家用，具有一定的实践经验和理论知识。当他们认为这份工作将不能再满足他们的需求时，他们便会考虑带着自身经验和过硬本领而选择跳槽，造成人才的流失。尤其对那些具有高新技术人才和高层能力管理者来说，工资薪酬对他们选择工作占有一定位置。薪资分配不合理，绩效考评脱钩，无法体现人才的价值，得不到与自己能力相对应的薪酬，引起核心人才的不满，在一定程度上造成了技术人才和管理人才的流失。

三、酒店的管理培训无法满足员工需求造成人才流失。

酒店业的档次越来越高，星级酒店越来越多，竞争也越来越激烈，客人的需求也越来越高，这就要求必须提高员工的各项能力和综合素质。但领导高层觉得培养员工是花多余的钱，使得一些知识能力和经验本就不高的人群“被迫”离开酒店。因为客人要求的提高是他们感受的压力超过了自身承受能力范围，所以他们不得不离开。而对于一些对培训知识，能力素质有追求的人群来说，当这个地方无法满足他们的自我追求，自我需要时，便对工作环境产生厌恶情绪，有了对换种更好的工作环境的念头，最终离开。另外酒店高层注重酒店收益，轻视员工的个人利益。高层管理人员注重完成任务只一味的给员工制定目标，忽视对下属人员的培养，开发，使员工在专业技能和专业知识上得不到提高，不能调动员工股的积极性，使工作停滞不前，目标难以完成，从根本上引发酒店利益受损。

四、酒店中的从业人员思想偏执，造成工作受阻。

酒店行业在新中国属于新兴服务行业，国人思想容易受到传统思想影响。有些从业人员认为从事酒店行业是“伺候人的”，“被人看不起”，“低人一等”，“没有成就感”等。据调查，在酒店的辞职人原因和现有从业人员思想上显示有大概30%的人员认为这是一种“伺候人”，“被人呼来喝去”的行业，使他们在面对客人，面对工作时思绪受影响，造成工作受阻。思想不改变，员工的精气神和精神面貌以及服务质量就无法得到提升。