浅谈酒店人力资源管理(一)

谈酒店人力资源管理

随着现代社会经济的发展，人力资源已逐渐成为社会经济发展中最为积极和最为活跃的因素和力量。尤其在酒店行业这种劳动密集型企业，人力资源显得尤为重要。甚至可以说人力资源是酒店软实力重要构成部分和酒店的核心竞争力。现针对以下内容进行分析酒店行业人力资源存在的一些问题，并寻求解决办法。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 一、酒店的外在客观要求造成人员供给不足。

酒店行业服务人员普遍年轻化，很多从事酒店业的工作人员说酒店业其实就是一碗青春饭。青春年龄一过便无法在酒店业立足，除非已经上升到上层管理人员。这话具有一定的道理，指出了酒店企业与其他企业存在不同的特征。其中最显著的区别之一就是酒店业从业人员年龄偏低。因为酒店业现在越来越注重员工的外在容貌、身材标准和气质体现。因为他们需要年轻、朝气、美丽的外在形象来吸引客人的眼球，给客户带来第一眼的美的感受。如此一来，那些相貌不佳，身材不达标准，不符合要求的人员被拒之门外或者他们不能在一线岗位工作，造成了人员流失，供给不足。作为客户来讲都喜欢赏心悦目的人，这是由人的心理决定的。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　     　

二、酒店行业的薪资待遇普遍不高，造成人才的流失。

酒店行业属于24小时全天服务无节假日，高强度的工作对很多人才来说是一种考验。高强度付出的背后是不匹配的薪资待遇，这样的落差让员工很难接受。酒店行业中从业的有很多大学生和一些中低层管理人员，大学生的学历高，有一定的理论知识，具有一定的储备管理能力。但对于刚出校门的大学生来说，他们觉得他们应该享有更高的薪资待遇。他们刚出校园需要时间、精力和金钱物资。对于酒店来说，人力资源的培训和培养也是一笔不小的开支，而且他们的工作情绪和想法不稳定，无法给予他们更高的薪资待遇。