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我国农产品市场营销的对策01(二)
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查看 业增长和利润的实现。五、农产品市场营销战略 (一)农产品营销的新产品开发策略 农产品和任何事物一样,有着出生、成长、成熟以至衰亡的生命周期。因此,企业不能只顾经营现有的产品,而必须防患于蔚然,采取适当步骤和措施开发新产品。它是企业提高竞争力的重要因素,也是企业市场营销战略thldl.org.cn活动的主要任务。新产品开发过程一般包括新产品构想的形成、新产品构想的筛选、概念产品的形成与检验、经营分析、制出样品、市场试销、正式生产投放市场。新产品开发成功以后,还需上市成功,这意味着新产品被消费者采用并不断扩散。 新产品开发是从营销观念出发所采取的行动,因此首先必须是适应社会经济发展需要,试销对路的产品。没有市场的产品,对企业而言再新也没有意义。消费者对奇形异彩农产品需求,使一个产品多种式样,成了新的消费动向,如乌骨鸡、七彩龟、黑小麦等农产品虽分别属鸡、龟、麦类,但因为其颜色特别,药用价值较高,不仅市场销路好,而且经济效益高。因此,新产品要有自己的特色适应和满足消费者需求的新变化。 (二)价格策略
农产品定价受制于农产品市场结构,面对近乎完全竞争的农产品市场,农产品价格只能随行就市;面对不完全竞争市场,农产品经营组织就能影响农产品价格。对国家垄断的农产品市场,农产品价格由国家牌价;对国家调节的农产品市场,国家制定有农产品指导价格。由于中国农业生产总体上是劳动密集型产业,农产品价格低水平一部分是农业劳力的低收入贡献的,在价格体系中,农产品价格与工业品价格的比价处于劣势地位。农产品目标市场和市场定位决定农产品价格高低,面对高收入人群的高档农产品价格就高些;若农产品经营组织追求较高利润,价格也会高些;若为了提高农产品市场份额和生存竞争,农产品价格会低些。粮食、蔬菜等生活必需品需求弹性较小,农产品价格变化对需求影响较小;果品、水产品等农产品需求弹性较大,价格变化会影响到农产品需求量和收入。一般而言,农产品价格P=f(市场需求、成本费用、竞争情况)。选定最后价格时,还应考虑到声望心理因素、价格折扣策略、市场反应、政府的农产品价格政策等。随着农产品市场变化,农产品价格还应适时调整。农产品生产过剩或市场份额下降应削价,超额需求和发生通货膨胀时应适当提价。
(三)农产品营销品牌化策略 与其他销售者的产品和服务相区别,借以促进销售的记号。品牌在市场竞争中的作用并不仅仅表现在农产品的识别功能上,虽然农产品的质量性能和企业的市场信誉能够首先通过品牌传导给消费者,但品牌尤其是品牌的功能,更多的是它的市场影响力,是它带给消费者以信心,它在带给消费者物质享受的同时,还带给消费者一定的精神享受。品牌的这种特殊功能构成了品牌农产品所特有的市场竞争力。任何农产品加工企业都不能忽视品牌战略的重要性。创驰名品牌是解决农产品卖难和提高农民收入的根本途径品牌是高价格的基础,驰名品牌会给企业带来高额利润;品牌是产品竞争优势的基础,驰名品牌具有强大的竞争力;品牌是吸引新消费者,留住老消费者的有利武器;品牌能够提高企业营销计划的执行效率;品牌是促进产品扩张,促进贸易的有力杠杆。 (四)市场发展战略
农产品市场发展战略中的密集增长战略,是指利用现有农产品对现有市场进行市场渗透,对新市场进行市场开发,对现有市场进行农产品开发。若实行市场渗透策略,应降低农产品价格,加强促销,增加营销预算和改进广告内容,完善分销渠道等,从而扩大农产品销售量和提高市场份额。农产品市场开发采取的措施有:建立商业网点,或利用新的农产品营销网络和贸易渠道,加强促销,农产品适当低价等。农产品开发是针对原有市场的需求变化对原有农产品进行品质改良或变换品牌等,如变换农产品销售包装,利用超市占领原有市场。农产品市场“一体化”增长战略。①农产品供产一体化,如“公司+农户”产业化经营;②农产品产销一体化,如农贸联合体;③扩大农产品生产经营规模的水平一体化,同业合并联合。农业产业化经营,即“公司+农户”一体化经营模式,不仅使农户得到稳定收入,也使龙头企业发展壮大。农产品生产经营多元化战略。根据农产品市场需求多样性特点,优化农业生产要素,实行农业生产多种经营,农、林、牧、渔并举或种植业内即生产粮食又生产蔬菜、果品、花卉等,利用农业积累发展农产品深加工工业,实现更大增值。
大知名度,提高市场占有率。如我省砀山县财政出钱在中央电视台打广告,专门宣传“砀山酥梨”这一品牌,效果显著。 (五)农产品加工化策略 农产品加工是指以农业生产中植物性产品和动物性产品为原料,通过一定的工程技术处理,使其改变外观形态或内在属性的物理及化学过程;同时也是通过一定的管理技术处理,使其由初级产品转变为制成品,连接农业生产与居民消费的经营过程。目前,农产品中直接能够进入生活消费及工业生产的种类并不多,因此,农产品加工是不可或缺的产业。农产品加工作为农业产业的延伸和农产品价值增殖的必要过程,是每一个经济体不可缺少的环节。农产品通过加工增值的例子,比比皆是,农民投资办加工企业不仅获得了农产品的增值部分,同时也获得了加工的收入。80年代,江苏省兴化市不少乡镇的大葱卖不掉,烂在田里,倒进河里,造成河水污染。近几年,本地农民先后投资办起了十多家大葱加工厂,加工脱水葱、方便面调料出口到韩国和我国台湾等地,全市大葱面积由万把亩猛增到40多万亩,每年增收几千万元。可见,农产品的加工也在促进农产品市场的发展,我们不能忽视它。 (六)农产品促销策略 农产品促销是指农业生产经营者运用各种方式方法,传递产品信息,帮助与说服顾客购买本企业的产品,或使顾客对企业产生好感和信任,以激发消费者的购买欲望,促进消费者的消费行为,从而有利于扩大农产品的销售。农产品促销有广告推广、人员推销、关系营销、营业推广四种形式。在进行农产品营销的时候要把促销策略灵活运用,与顾客建立长期关系,培养一批忠诚的顾客群。 (七)加强农产品营销主体的塑造 具有现代农产品市场营销理念的农业企业是新疆农产品品牌建设的关键和基础。农产品的成本优势和质量优势能否转化为竞争优势关键看企业的市场营销能力,市场营销是农产品竞争力得以实现的载体。政府应该根据农业产业区域布局扶优扶强,培育一批具有现代市场营销理念、规模大和辐射带动力强的生产型、加工型及流通型的农业龙头企业,奠定和夯实新疆农产品品牌经营的微观基础,推进龙头企业崛起,以工业理念带动农业大发展。尤其要重点扶持具有一定品牌经营基础和品牌竞争力的地方特色农业企业,为将其打造成全国性品牌提供政策扶持和经营指导,鼓励当地农业企业自主创新,允许援疆地区流通型农业企业与新疆本地农业企业的各种形式的合作,加大新疆农产品“走出去”的力度和范围。借力龙头农业企业,利用现代的农产品营销手段,在市场调研的基础上有步骤和有目标拓展农产品市场,减少和避免“谷贱伤农”的盲目性生产。政府要在融资、信贷等方面给予农业企业倾斜,鼓励国内和国际大型企业与地方的合作,扶持龙头企业参与国际农产品市场竞争,开拓国际市场,打造国际品牌。此外,还需加强新疆各地农民营销队伍建设,针对各类不同的营销主体,通过举办市场营销带头人培训班,重点开展有关农业政策和农产品营销知识的培训,积极培育能够代表农民自己利益,具有一定谈判能力和议价能力的农民营销队伍,增强带领农民开拓农产品市场的本领。 (八)农产品包装策略 积极构建现代农产品物流体系。农产品物流包括农产品物流作业系统和物流信息系统。加大农产品营销基础设施建设,可以提高农产品物流作业的效率和降低农产品流通过程中的损耗。加大农产品存储设施、加工保鲜及冷链运输等基础设施投入,既有利于果蔬产品的反季节销售,也有利于确保农产品的质量安全和产品保鲜,提高农产品商品化率,并能做到优质优价使农民增产又增收。大力发展农产品流通服务,统筹规划并加快农产品专业批发市场建设,构建大型跨地区的农产品物流园区,发展现代的农产品流通业态,为农产品超市化经营创造市场条件。 我国农产品的市场营销战略在近几年内有了新的发展和契机,因此我们要抓住这个来之不易的机会,将农产品大力推广出去,为农民解决问题。把我国农产品市场营销做好。总之,随着经济建设的飞速发展,企业将面临着更加严峻的挑战,势必对经营管理提出更高的要求,建设和完善内部会计制度已是当前的一项紧迫任务。同时我们应该看到,内部会计制度的建设不是在短期内就能完成的,也不是单靠企业自身的努力就可以达到的,需要企业、社会、政府各方面的共同努力。我相信,只要企业、社会、政府各方面共同努力,就一定能完成企业内部会计制度的建设工作。加, 以及企业竞争力的增强。由于材料成产品成本、
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