我国农产品市场营销的对策01(一)

我国农产品市场营销的对策

[摘 要] 强农产品的市场营销随我国农产品的发展以及增加农民收入,稳定社会具有非常重要的意义。现阶段我们面临多方面的压力,加强农产品的市场营销是刻不容缓的问题,在介绍了农产品市场营销的相关概念的基础上,分析了我国农产品市场营销的现状,并针对现状提出解决问题几点建议。

[关键词] 农产品 市场营销 现状 对策

随着经济全球化和知识经济时代的到来，我国市场营销战略也向着一个多方向的趋势发展，总结多年来的市场营销经验，对下一步的市场营销战略有着进一步的规划和部署。我国是农业大国，农产品的市场营销战略也随着经济全球化走向了新的发展。

一、市场营销的含义   “市场营销”是个人和群体通过创造并同他人交换产品和价值以满足需求和欲望的一种社会和管理过程。市场营销战略管理体系包括：分析机会，决定市场，市场进入决策，发展市场营销战略，实施市场营销战略活动。　　农产品市场营销战略就是指为了满足人们的需求和欲望而实现农产品潜在交换的活动过程。农产品营销是农产品生产者与经营者个人与群体，在农产品从农户到消费者流程中，实现个人和社会需求目标的各种产品创造和产品交易的一系列活动。农产品营销的主体是农产品生产和经营的个人和群体。农产品营销活动贯穿于农产品生产和流通、交易的全过程。农产品营销概念体现了一定的社会价值或社会属性，其最终目标是满足社会和人们的需求和欲望。二、我国农产品市场的现状

    由于农产品市场具有供给的季节性和周期性（农业生产具有季节性,农产品市场的货源随农业生产季节而变动,特别是一些鲜活农产品,如不及时采购和销售,就可能给农户造成经济损失）；农产品市场多为小型分散的市场（农产品生产分散在农村千家万户,农产品在集中交易时具有地域性特点,通常采用集市贸易的形式,规模小而分散）；农产品市场风险比较大（因农产品具有鲜活的特点,在运输、储存、销售中会发生腐烂、发霉和病虫害,极易造成损失,所以农产品在销售时要尽量缩短流通时间,妥善保管,降低风险）等特点，因而我国农产品营销呈现如下现状：

    农产品的经营一直关系着两个家庭，一个是生产家庭，一个是消费家庭，两个家庭的顺利对接才是农产品销售与经营的关键所在，如果生产家庭没有办法生产，家庭就谈不上消费，而消费家庭买不到需要的农产品，生产家庭生产了也卖不出去，两者互为关系出现的简单问题，到目前位置，已经变得越来越让人揪心，本来只要两个家庭互相需要，那么经营农产品就不是一件难的事情了。近年来，政府给了不少的农业项目的支持，可是没有收获，为什么？政府也不知道怎么办？道理很简单，很多国家的钱都打水瓢，为什么？中间环节有问题，没有直接用项目上，中间监督出了问题？农业企业都是农民在做，缺少指导。由于农民他们本身素质有限，所以如何把农产品生产、加工、物流、仓储、销售整合一体，成为现代农业的最大问题，现在所谓的农业专家们都知道农业的问题是农产品的销售问题，可是他们也不知道怎么销售，只知道弄大批发市场，弄几个什么协会来糊弄农民，农民盲目陷入什么协会的圈套，导致现在农民增收出现困局。农业营销切忌“嫦娥奔月”，农产品销售的困难很多时候归结在产品的老化，农产品的结构不配套，大多数是政府主管部门喊出的口号，实际上是无力来突破农产品的营销困局面，只是想“嫦娥奔月”，而不做营销与消费市场的研究与突破，抓农民很有手段，但抓销售就迷惑不前，因为前者可以行政手段，而后者是市场手段，由此，在基本盘面上的指导人员，需要强化一体化的专业人才，主管人员要抓生产更要懂市场，而懂市场远远不够，懂市场的所谓农业专家很多，但需要懂营销的就很少，因此，两者或者多者结合，将是关键。

三、农产品市场营销存在的问题

　 （一）营销渠道的主体主要由小型小户构成。我国农产品的经营主要还是分布在于零散的农户手中，小生产大市场形成了我国农产品流通的最大特色。表面上看，散户的经营有利于提高他们的积极性和灵活性，也使消费者可以在零星农户中货比三家，选择最优。然而这样的发展不利于市场的控制和良性发展，同时消费者也要花更多的时间去选择购买，对于上班族的人来说无疑是不方便的。在美国和日本等发达国家，农产品营销渠道的主体主要体现为企业化经营的农场。其农场规模大，而且农户们联合起来加入协同组织，如“农协”、“合作社”等。

    （二）质量品牌意识差。随着城乡居民生活的小康化，人们的安全、营养、保健意识显著增强，卫生质量和品牌正成为人们选择的第一要素。然而，目前千家万户的小生产方式，高毒、高残留农药的使用和农产品中的农药残留及其它有害有毒物质难以做到更有效的监控，难以满足日益强烈的高营养、无污染、保健化的要求。

　　（三）市场体系不健全。生产经营活动不规范，产业链上各经营环节的利益分配严重不公。生产成本居高不下，农民的收入相对较低。

　　（四）科技含量低。技术服务体系不健全，新技术、新成果的入户率和到位率不高，距离标准化、规范化、专业化的现代农业生产还相差很远，加之目前绝大多数农民文化水平不高，也难以接受新技术、新事物，生产随意性大，统一指挥调度难，也不容易步入规范化生产、标准化分级、品牌化销售的发展轨道。

从上可知，要改变目前农产品的营销现状，必须认真加以研究，采取切实可行的对策，把农业生产推向纵深发展，把农产品推向国际国内大市场，创新营销方式，不断提高农产品的市场竞争力，参与市场大流通。四、农产品营销创新的措施　（一）农产品市场经营观念的创新    农产品营销创新的先导为了实现诸如利润、销售增长率等目标，农产品经营者必须进行市场调研、产品开发与农产品储运、销售等一系列与市场有关的经营活动。在从事这些活动时，应当以什么样的理念为指南，应当如何处理企业、顾客、社会之间的利益关系，就成为任何企业或生产经营者必须首先回答的问题。对于这一问题的回答，就构成一个企业的市场经营观念，也称营销管理观或市场营销观。它是决定企业生产经营活动方向的指南，也是为经营者在组织和谋划企业的市场营销战略时的指导思想和行为准则，概括了企业的经营态度和思维方式，贯彻于企业市场营销战略活动的全过程之中。   （二）农产品营销战略与策略的创新    在传统的农产品运销观念指导下，农产品生产经营主要依靠农产品的储存与运输、推销与促销等手段来实现扩大销售。农产品市场营销战略观念则通过协调市场营销战略即围绕目标市场需求的变化，综合地运用各种营销战略与策略，并加以优化组合，不断创新，通过比竞争对手更加有效地满足目标市场的需求来实现企