北方霞光食品添加剂公司员工培训的完善研究(二)

（三）培训方式单调

北方霞光食品添加剂公司在培训方式方面存在以下特点：课堂式面授、网上会议、E-learning 的自主学习方式仍然是员工首选培训方式，其他方式并未广泛应用，北方霞光食品添加剂公司的培训方式稍显单调，只是聘请培训机构的培训师进行课堂面授的外训，或者是企业内部专业技术的传授，无法调动员工的积极性，使培训成了“陪训”。北方霞光食品添加剂公司可以采用“混合学习”的方式，即综合利用多种培训方式，通过工作轮换法、一对一辅导法、案例分析法、游戏培训法、户外拓展法等多种方法的结合，优化培训成效，弥补单一学习方法的缺陷。除此以外，北方霞光食品添加剂公司为著名外资企业，员工经常接触英语环境，良好的英语能力是必备的，因此英语培训有待加强。

四、北方霞光食品添加剂公司员工培训体系改良建议

（一）树立科学的培训理念

1.领导的支持和重视

北方霞光食品添加剂公司领导对培训的重视和支持是培训工作取得成效的前提。公司领导应该认识到培训的真正效益是双赢，即让企业和员工都满意。培训最大的受益者是企业，企业可以从对员工的培训中获得长期收益和人力资源的核心竞争力，与此同时，员工也能增加知识、提高自身技能[8]。由此可见，公司领导应该全力支持培训体系的建设和实施，改变培训只是让员工受益而非企业受益的错误观念，树立正确的培训观念。

2.加强企业文化建设，创建学习型组织

企业文化是企业员工所共同拥有的价值观，积极的企业文化能对员工起到鼓舞和激励的导向作用，所以良好的企业文化建设是创建学习型组织精神层面的保证[10]。北方霞光食品添加剂公司通过培训创建学习型组织，目的就是在企业内部形成重视学习并且热爱自主学习的学习气氛，让员工通过适应性和创造性的学习，不断提升文化素养、行为修养和业务技能，同时达到了提高员工素养和企业效益的双重效益。

（二）强化培训需求分析

北方霞光食品添加剂公司是一个以食品添加剂的研发、生产、销售、售后服务与一体的高新企业，但以前在制定培训计划之前乃至在做培训需求分析的过程当中，往往仅对组织需求和工作需求进行分析，很少有针对性的根据本行业、本企业的特点进行员工个人需求调查和分析，这种需求分析不能全面反映培训需求，会使培训在实施的过程中遇到阻力，而且培训效果也就得不到保证。应重点从以下三个方面进行改进和完善：

1.强化组织需求分析

强化培训体系的战略导向作用，首先要了解北方霞光食品添加剂公司的愿景和使命。北方霞光食品添加剂公司的宗旨是以人为本、以研发和生产为两翼，以管理为中心，协调发展，公司的远景目标是力争用十到二十年的时间把企业发展成为一个领域专业化、经营国际化，集研发、生产、销售、售后服务与一体的以市场为导向的现代高科技企业。在进行培训需求分析的过程当中，应该由本公司人力资源部门牵头，管理层领导参加，各职能部门广泛参与，具体分析公司要完成这个目标需要哪几种类型的人才，这些人才需要具备何种知识和技能，考虑到食品添加剂行业的独特性，这些人才不易从外部获得，所以如何去自己培养就显得尤为重要。

2.注重岗位需求分析

目前，北方霞光食品添加剂公司的培训多局限于社会责任、食品添加剂行业标准、操作规程、安全生产和市场营销等通用培训内容，基本上多是老套的理论讲授，针对专业技术、先进的生产管理和营销管理等方面的培训不多，尤其是针对中层管理人员的管理培训普及率还不高，培训效果也不理想。由于北方霞光食品添加剂公司行业的特殊性，生产、技术类人员的比例较大，所以专业技术类培训需求也十分突出。因此，北方霞光食品添加剂公司应根据对工作岗位分析情况，确定各类岗位所需的知识、技能，突出加强专业技术类和中层管理人员培训，并据此设定培训项目、选定培训内容、制定培训计划。生产岗位的员工需求较多的是食品添加剂行业规程、生产操作规范、安全生产、心理健康及对其综合素质提高的培训项目。强调生产环节如何注重质量的控制，销售环节如何注重重大客户的开发技能、重点培养及维护技能、研发过程中如何注重产品安全性、新产品的研发效率、生产工艺及市场接受程度等，品控部门如何充分负责严把质量关，不让任何不合格产品流入市场。学习并借鉴海尔集团和跨国企业的先进培训体系，让员工时刻清楚：自己该做什么、不该做什么，自己的岗位需要哪些素质和能力，自己还有哪些不足，如何去提高。这样才能使员工知道自己的培训需求，并且能主动的去学习、提高。

3.关注个人需求分析

北方霞光食品添加剂公司应根据本企业的特点设计出一套较为完善的培训需求调查问卷，并且对公司全体员工通过问卷调查、深入访谈、代表发言等调查方式，充分了解和掌握本公司管理、6个职能部门与生产操作人员的培训需求和职业生涯趋向，经过汇总和科学分析之后，把所得出的调查结果作为制定本年度培训计划和月度培训计划的一个依据。另外，通过对本公司每个员工所做的职业规划来作为个人需求分析的另外一个依据。食品添加剂不同于其他行业，行业特点比较明显，管理人员、职能部门人员一般自己公司培养的比较多，员工的忠诚度相对较强，而且个人需求较为明显，核心员工的特点也较为明显，设计一套不同岗位核心员工的个人需求培训方法，通过小班组织、重点培养，针对性提高来满足核心员工的个人需求，从而充分发挥其在公司的重要作用。

（三）培训方式的选择

决定企业培训效果的一个重要环节是培训方式的选择，不同的参加培训人员，不同的培训目标，培训方式的选择也会有较大不同[11]。根据北方霞光食品添加剂公司的特殊行业背景，对北方霞光食品添加剂公司新员工的食品添加剂理论知识和社会责任感的培训采用课堂讲授法；提高本企业职能部门人员沟通技能和创新思维采用角色扮演法和提问诱导法；对员工工作技能的提升多采用情境模拟法；对于一线生产人员应该优先考虑选择师傅带徒弟的培训方式；对于管理人员而言，个案研究、小组讨论法等更加适用。

北方霞光食品添加剂公司应根据不同的受训对象，来选择和设计相应独特灵活的培训方法和培训方式。对于本公司高层管理人员的培训应以理念灌输为主，加大社会责任、做事原则方面的培训力度，参训人数则不宜安排太多，最好采用短期而且密集的方式，并灵活运用小组讨论来增强效果；对于公司中层管理人员，主要是各职能部门的管理人员，应注重有效沟通能力的训练和指导、管理能力的提升以及执行力的提高，参加培训人员的规模可以适度扩大，适当延长培训时间，多采用演讲、小组讨论以及案例分析等有效结合的方式，利用参训人员的互动加强学习效果，对于公司职能部门人员以及生产人员的培训，需要加强其专业技能的培养，可以选择大班制的培训方式，适当增加实践操作比例，采用长期性的延伸教育，不断充实员工的基本操作理念和实际应用技能。

结论

企业的发展离不开人力资源，员工培训体系的建立是人力资源管理体系的重要组成部分，而培训是能够使人力资源增值的一个重要途径。笔者以人力资源和企业培训的有关理论为依据，分析了北方霞光食品添加剂公司员工培训工作中存在的现实问题，对北方霞光食品添加剂公司的员工培训体系进行完善和设计。按照培训需求分析的理论，结合企业实际，从组织、工作和个人的培训需求分析入手，以培训需求分析结果为依据，来顺序编制计划，组织实施培训，设计了一套适合北方霞光食品添加剂公司的较为系统的培训体系。揭示该类型企业员工培训工作的共性，为探索研究相关问题的解决途径和提高企业员工培训的效率和水平提供有力的保证。