茶叶中稀土含量的测定――微波..
灵芝的液体发酵
糕点高效复合保鲜剂的研究
异硫氰酸酯提取物制备及其抗氧..
壳聚糖渗透汽化膜的制备及性能..
茶叶蛋白功能性质研究
酸奶中乳酸菌的分离纯化及激活..
β-胡萝卜素发酵培养基的优化
裙带菜褐藻糖胶的提取、纯化及..
聚丙烯酰胺蒙脱土纳米复合材料..
聚赖氨酸复合防腐剂的开发研究
发酵型乳饮料中稳定剂的选择和..
水产品中神经性贝类毒软骨藻酸..
茄尼醇的吸附材料的选取与比较
50吨日湿法营养米粉生产线的设计
Wpc80粉水解液包埋技术研究
菠萝果酒发酵工艺的研究
常低压下醋酸体系汽液相平衡数..
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功能性乳清多肽包埋释放性能的..
酵母发酵生产虾青素的研究
结冷胶、木薯淀粉在可食膜中的..
聚赖氨酸在牛肉干中的应用
卵黄高磷蛋白磷酸肽的制备及钙..
氢化物发生—原子荧光光谱法测..
乳清多肽在婴儿配方奶粉中的应..
食品质量分析与检测
水产中氯霉素残留分析
羧甲基茯苓多糖的合成工艺研究
藤梨根多糖的分离提取及生物活..
虾青素高产菌株选育及发酵过程..
液相色谱串联质谱法测水产品中..
营养方便食品食用菌的开发
周巷食品卫生现状、存在的问题..
牛肉干复合保鲜剂的研究和应用
